2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die siebte Ausgabe des spanischen Gastrofestivals wurde am 23. Januar eröffnet und läuft bis zum 7. Februar. Das diesjährige Motto lautet Izyazh Madrid und verschiedene Initiativen sind im kulinarischen Programm enthalten.
Ab diesem Montag, 25. Januar, bietet das Prado-Museum in Madrid Besuchern eine kostenlose Führung auf einer Tischdecke an. Gezeigt werden kulinarische Gemälde, meist Stillleben.
Die Kunstwerke werden einen klaren Eindruck von den Traditionen des Gedecks, den verwendeten Utensilien und der typischen Küche in den verschiedenen geografischen Regionen Spaniens vermitteln.
Die Veranstaltungen des Gastrofestivals werden vom Internationalen Culinary Congress Madrid Fusion und dem Rathaus von Madrid organisiert und gefördert.
Viele berühmte Köche werden an dem kulinarischen Festival teilnehmen und ihre neuesten Ideen und Prognosen für neue Produkte und Kochtechniken präsentieren. Damit wird Madrid in wenigen Tagen zur kulinarischen Welthauptstadt.
Das Gastrofestival steht Privatpersonen in der weltweit zweitgrößten Touristenbörse Fitur offen.
Mehr als 400 Unternehmen, Institutionen und Gastronomiebetriebe aus der ganzen Welt präsentieren ihre Produkte. Die meisten der organisierten Veranstaltungen sind kostenlos.
Das Zentrum des kulinarischen Festivals wird das Kulturzentrum Conde Duque sein. Es gibt vorbereitete Filmreihen, Kunstworkshops für Kinder und Erwachsene, Konzerte und das verbindende Element ist immer das Essen.
Die Cultivo-Band und die Post-Rock-Band Jardin de la Croix servieren vier spanische Craft-Käse in Kombination mit verschiedenen Alhambra Reserva 1925-Bieren.
Zum diesjährigen Programm gehört auch das Dinner with the Stars, bei dem Köche der internationalen Szene verschiedene Madrider Restaurants besuchen und verschiedene Gerichte mit Schwerpunkt auf Trüffel zubereiten.
Von der Lieferplattform Deliveroo aus veranstalten sie einen Wettbewerb um das beste Gericht, der Preis für den Gewinner beträgt 150 Euro.
Das Nationalmuseum für Romantik veranstaltet eine Teezeremonie aus dem 19. Jahrhundert mit einer Verkostung verschiedener Teesorten.
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