Spüren Sie Die Aromen Und Geschmäcker Der Marokkanischen Küche Mit Nur 4 Speisen

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Video: Marokkanischer Salat - bunte Salatplatte für besondere Anlässe 2024, November
Spüren Sie Die Aromen Und Geschmäcker Der Marokkanischen Küche Mit Nur 4 Speisen
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Anonim

Marokko ist ein äußerst interessantes Reiseziel, da dieses afrikanische Land Ihnen sowohl Berge, atemberaubend schöne Landschaften, Wüsten und Höhlen, die von seltsamen Berbern bewohnt werden, als auch den ganzen Ozean bieten kann.

Aber nicht nur Marokko kann sich seiner Naturschönheiten rühmen, sondern auch seiner Einzigartigkeit Marokkanische Küche.

Hier werden wir uns damit beschäftigen und euch zeigen welche zu den beliebtesten gehören Aromen und Düfte in der marokkanischen Küchedie bei den Einheimischen beliebt sind und ihre Gäste aus nah und fern beeindrucken.

1. Probieren Sie die Gerichte aus, die als Tajine bekannt sind

Marokkanische Tajine
Marokkanische Tajine

Sie können sie auch als Tahini oder Tajine finden, und dies ist eigentlich kein bestimmtes Gericht, sondern das Gericht, in dem es zubereitet wird. Tajine ist ein Tongefäß mit konischem Deckel, in dem Speisen bei schwacher Hitze geschmort werden. Es werden Fleischprodukte verwendet, die von der islamischen Religion erlaubt sind, und Gemüse. Dazu kommt ausnahmslos Couscous, der als eine der größten Spezialitäten der marokkanischen Küche gilt und nichts mit dem Couscous zu tun hat, den wir in lokalen Geschäften kaufen. Von den Berbern mitgebracht, ist es sehr nahrhaft und wird in Marokko nicht wie in Bulgarien üblich als Kinderfrühstück verwendet, sondern als Hauptgericht angeboten.

2. Besuchen Sie Straßenmärkte, die Essen zu Fuß anbieten

Streetfood in Marrakesch, Marokko
Streetfood in Marrakesch, Marokko

Einer der attraktivsten Streetfood-Märkte ist vielleicht der mit dem ominösen Namen des Platzes der Enthaupteten in Marrakesch. Keine Sorge, niemand wird Sie enthaupten, während Sie Fleischbonbons und Gurken, Obst und was nicht genießen. Wie sie sagen - aus Hühnermilch. Und der Platz hat seinen Namen seit der Antike, als die zum Tode Verurteilten tatsächlich enthauptet wurden.

3. Ah, die aromatischen Gewürze

Wir wissen, dass Indien als das Land der Gewürze bekannt ist, aber Sie haben keine Ahnung, welche Aromen Sie in den Straßen Marokkos genießen können. Hier können Sie echten Safran (es besteht immer die Möglichkeit, sich täuschen zu lassen), hochwertige Kurkuma, Zimt und vieles mehr kaufen. usw.

4. Msemmen-Pastetchen, die Gozleme ähneln

Flache Frikadellen Msemmen
Flache Frikadellen Msemmen

Sie können auch auf sie stoßen Streetfood-Märkte in Marokko, aber noch besser ist es, wenn sie Ihnen von einem gastfreundlichen Gastgeber serviert werden. Flache Frikadellen sind ein echter Leckerbissen und es ist obligatorisch, Butter und Honig darüber zu verteilen. Auch in fast allen Hotels erhältlich.

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