2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mexikanische Getränke sind fester Bestandteil der traditionellen mexikanischen Küche und bestechen durch ihre Vielfalt. Ob heiß oder kalt, süß oder bitter, alkoholisch oder alkoholfrei, es ist undenkbar, ein mexikanisches Gericht zu Hause zuzubereiten, das nicht mit einem der typischen mexikanischen Getränke serviert wird. Hier sind die bekanntesten:
1. Tequila, der zu einem Symbol für ganz Mexiko geworden ist
Es ist unterteilt in 100% Tequila-Agave und die sogenannten Mischungen, die wiederum Aniejo, Reposado und Blanco sind. Diese Art von Schnaps wird aus der Agavenpflanze hergestellt und wird zu jeder Tageszeit getrunken. In Glasbechern servieren und mit Salz und Zitrone servieren. Es ist an Ex betrunken.
2. Mescal, nicht weniger beliebt als Tequila
Es wird ebenfalls aus Agave hergestellt und stammt aus dem mexikanischen Bundesstaat Oaxaca. Normalerweise ist dieses Getränk farblos, aber Sie können auch gelbliche Versionen finden. Es ist interessant zu erwähnen, dass beim Abfüllen des Mescals ein Wurm hinzugefügt wird, der in den Wurzeln einer Pflanze namens Magnesium lebt.
3. Wein
Es ist kein Hauptgetränk in der mexikanischen Küche, aber wenn es serviert wird, hat es normalerweise einen reichen Geschmack. Es ist am häufigsten in Nordmexiko, wo die mexikanischen Weine von höchster Qualität hergestellt werden.
4. Bier
Im Gegensatz zur europäischen Art, Bier zu servieren und zu trinken, wird es in Mexiko mit einer Zitronenscheibe serviert.
5. Rompole
Dies ist eine Punschart, die eine schöne Cremefarbe hat und aus Milch, Nelken, Mandeln, Vanille und Eigelb hergestellt wird, die im Wasserbad erwärmt und nach dem Abkühlen mit etwas Rum gewürzt werden.
6. Cocktail Margarita, der zu einem Klassiker geworden ist
Er wird aus Tequila, gepresstem Limettensaft, Cointreau oder Triple Sec zubereitet und mit Salz und Zitrone serviert.
7. Sangrita
Ein Erfrischungsgetränk, das einen eher herben und sehr würzigen Geschmack hat. Es wird aus Orangensaft, Tomatenpüree, Zwiebeln und Peperoni Serrano zubereitet.
8. Atoll
Auch ein Erfrischungsgetränk aus gekochtem Mais, dem pürierte Früchte hinzugefügt werden.
9. Frisches Wasser, besonders bevorzugt in den heißesten Sommermonaten
Es wird aus klarem Wasser zubereitet, dem etwas Zucker und Zitronensaft und zerdrückte Wassermelonen, Erdbeeren oder Kiwi hinzugefügt werden.
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