2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Etwa 7.000 Tonnen Lebensmittel werden in unserem Land nach den Osterferien von Haushalten und Restaurants weggeworfen. Es stellt sich heraus, dass das meiste Essen nach dem Urlaub unnötig ist.
Obwohl Bulgarien das ärmste Land der Europäischen Union ist, werden in Bulgarien täglich fast 1.800 Tonnen Lebensmittel entsorgt, und in der Zeit um die Feiertage steigt diese Menge um ein Vielfaches, berichtet btv.
Fast 10 % der Lebensmittel, die in den Containern landen, können an die Armen gespendet werden. Ein großer Teil davon wird von Restaurants gekocht, aber nicht konsumiert.
Zu den wenigen Orten, an denen Lebensmittel gespendet und nicht weggeworfen werden, gehört der Sozialdienst in der Stadt Roman. Wöchentlich fährt ein Bus aus der Hauptstadt, der kostenlos Essen liefert und damit das Budget der Anlage deutlich entlastet.
Es gebe einige Dinge, die selbst Kinder mit Familien nicht ausprobieren, weil sie keine Möglichkeiten haben, sagt Ivet Simeonova von der Anlage.
Um gespendet zu werden, müssen die Lebensmittel innerhalb des Verfallsdatums sein. Reste aus Restaurants und Haushalten landen jedoch direkt im Müll, daher ist der Ratschlag beim nächsten Einkaufen, sich an eine bestimmte Liste zu halten - nicht einzukaufen, als würde man einen Krieg bevorraten.
Im Durchschnitt werfen bulgarische Haushalte 43 % der Lebensmittel weg, die sie kaufen. In dieser Hinsicht ist unser Land keine Ausnahme von der Europäischen Union, die die gleiche Menge an Lebensmitteln wegwirft und an 1 Milliarde hungernde Menschen auf der Welt gespendet werden kann.
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