Spurenelemente - Die Miniatur-Schöpfer Unserer Gesundheit

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Video: MINERALSTOFFE (3/3): Die Spurenelemente | Workshop Ernährung 2024, September
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Anonim

Spurenelemente sind diese kleinen Substanzen, die für unser Leben so notwendig sind, und zwar in so kleinen Mengen, dass wir sie uns nicht einmal vorstellen können, und ihre Bedeutung ist extrem groß.

Außerdem sind sie am Elektrolythaushalt der Zellen beteiligt, sind Bestandteil von Enzymen, sorgen für den Stoffwechsel.

Wussten Sie, dass Kalium für die Regulierung des Wasserhaushalts in unserem Körper verantwortlich ist? Es ist auch an der Sauerstoffversorgung des Gehirns beteiligt. Und in Bezug auf den Blutdruck hilft, ihn zu senken.

Natrium ist zusammen mit Kalium am Wasserhaushalt beteiligt. Erhöht den Blutdruck beim Verzehr von natriumreichen Nahrungsmitteln. Diese beiden Elemente bestimmen die Kalium-Natrium-Pumpe auf zellulärer Ebene.

Calcium stärkt durch seine Wechselwirkung mit Phosphor das Knochensystem und die Zähne. Zusammen mit Magnesium ist es auch für das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems verantwortlich.

Eisen ist an der chemischen Zusammensetzung der Atmungsenzyme Hämoglobin und Myoglobin beteiligt. Eisenmangel verursacht Anämie. Eine wichtige Tatsache ist, dass bei Frauen und Kindern häufiger der Konsum von Tee, Kaffee, Phosphaten und Oxalaten die Eisenaufnahme verringert.

Vitamine
Vitamine

Phosphor ist essentiell für Knochen und Zähne, aber auch am Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Lipiden beteiligt.

Kupfer ist als Spurenelement an der Struktur vieler Enzyme beteiligt und sehr wichtig bei der Bildung von Hämoglobin.

Zink ist an der Synthese von Proteinen und Nukleinsäuren beteiligt. Es hilft auch bei der Bildung des Hormons Insulin. Aber es ist gefährlich, es in großen Dosen einzunehmen.

Schwefel ist ein sehr wichtiges Element, das in die Struktur von Aminosäuren, also Proteinen, eindringt.

Magnesium regt das Herz-Kreislauf-System an, unterstützt die Zähne, verhindert die Bildung von Gallen- und Nierensteinen. Es ist auch am Stoffwechsel anderer Spurenelemente beteiligt.

Selen ist an antioxidativen Prozessen beteiligt, aber sein Gleichgewicht ist sehr wichtig, da es in hohen Dosen giftig ist.

Gesundes Essen
Gesundes Essen

Mangan unterstützt die Muskelreflexe und verbessert das Gedächtnis. Es reduziert auch nervöse Reizbarkeit.

Molybdän fördert die gesunde Aufnahme von Eisen im menschlichen Körper. Es hilft auch beim Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Lipiden.

Kobalt ist ein sehr wichtiger Bestandteil des Vitamin B12-Moleküls.

Jod ist an Hormonen beteiligt, die von der Schilddrüse synthetisiert werden.

Fluorid stärkt Zähne und Knochen und schützt vor Karies.

Vanadium schützt vor Herz-Kreislauf-Anfällen.

Spurenelemente sind die winzigen Schöpfer des Gleichgewichts in unserem Körper und der beste Weg, sie zu bekommen, ist, eine Vielzahl von ausreichenden Mengen zu sich zu nehmen.

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