2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Immer mehr Menschen sind sich der fast wundersamen gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma bewusst. Das Gewürz, das jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleihen kann, hat eine starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkung, was es zu einem der besten Mittel zur Bekämpfung freier Radikale im Körper und der meisten durch sie verursachten Krankheiten macht.
Kurkuma sollte jedoch in Maßen eingenommen werden, denn wenn wir es übertreiben, kann es unserer Gesundheit ernsthaft schaden. Eine übermäßige Verwendung des Gewürzes führt zu einigen äußerst unangenehmen Nebenwirkungen, die Sie beachten sollten.
Als empfohlene Tagesdosis für eine Person wird etwa ein Teelöffel angesehen. Jedes Gramm mehr kann Ihnen Probleme bereiten, indem es Nebenwirkungen in Ihrem Körper verursacht. Eine Überdosis kann Sie zunächst verärgert, übel und schwindelig machen.
Noch gefährlicher ist die Überdosis mit Kurkuma, wenn Sie Kapseln nehmen synthetisiertes Curcumin - der Hauptbestandteil, der die wundersamen Eigenschaften des Gewürzes verleiht. Eine Überdosierung kann Ihre Gesundheit ernsthaft schädigen. Die meisten Experten empfehlen, Kurkuma in seiner natürlichen Form einzunehmen, ohne die Hilfe der Pharmaindustrie in Anspruch zu nehmen.
Die häufigste Nebenwirkung von Überdosierung ist eine Magenverstimmung. Mehr als die erforderliche Dosis kann Ihren Magen entzünden und starke Schmerzen und Krämpfe verursachen.
Kurkuma kann auch zur Bildung von Nierensteinen führen. Das Gewürz enthält Oxalate, die das Risiko einer Nierenerkrankung erhöhen können. Die Stoffe binden im Körper an Calcium und bilden unlösliches Calciumoxalat, das eine Hauptursache für Nierensteine ist.
Curcumin, in großen Mengen eingenommen, hat die Eigenschaft, den Magen-Darm-Trakt zu komplizieren und bei übermäßigem Verzehr Durchfall und Übelkeit zu verursachen. Nicht weniger gefährlich, aufgrund einer Überdosierung des Gewürzes, ist die mögliche allergische Reaktion auf einige in Kurkuma enthaltene Verbindungen, die Hautausschläge und sogar Kurzatmigkeit verursachen können. Allergische Reaktionen können sowohl beim Verschlucken als auch bei Hautkontakt auftreten.
Übermäßiger Verzehr von Kurkuma kann die Aufnahme von Eisen im Körper unterdrücken. Menschen mit Eisenmangel sollten daher darauf achten, nicht zu viel Kurkuma zu ihren täglichen Mahlzeiten hinzuzufügen, da dies die Aufnahmefähigkeit des Körpers für den wichtigen Mineralstoff beeinträchtigen kann.
Empfohlen:
Rotes Fleisch Ist Nicht Schädlich, Aber Nützlich
Nachdem rotes Fleisch jahrzehntelang öffentlich als Herzfeind Nummer eins angeprangert wurde, sind Forscher der University of Pennsylvania auf dem besten Weg, es zu rehabilitieren. Wie oft haben Sie das Mantra gehört, schließen Sie alle roten Fleischsorten aus Ihrer Speisekarte aus, weil sie eine reiche Quelle von sind gesättigte Fettsäuren die Ihre Arterien verstopfen, den Spiegel von schlechtem Cholesterin in Ihrem Blut erhöhen und das Herzinfarktrisiko erhöhen.
Ist Kurkuma Wirklich So Nützlich?
Wie die meisten von uns wissen, ist Kurkuma ein Gewürz mit einer tiefgelben Farbe. Es wird häufig in der indischen und südostasiatischen Küche verwendet. Es wird aus der Wurzel der Curcuma longa-Pflanze hergestellt und wird auch als natürliches Pigment in der Lebensmittelindustrie verwendet.
Essen Mit Eiern Ist Angesagt! Aber Es Ist Nicht Gefährlich
Ostern steht vor der Tür und mit ihm das große Überessen mit Eiern. Normalerweise essen wir in den Osterferien viel mehr Eier als sonst. Ist es gefährlich oder nicht? Laut Deutsche Welle besteht kein Grund zur Sorge, denn Eier werden den Cholesterinspiegel nicht belasten und umgekehrt - seine Werte senken.
Warum Raffiniertes Öl Nicht Nützlich Ist
Früher kochten die Gastgeber mit viel gesünderen Fetten als heute. Damals wurden Öl, Samen und Nüsse nur durch mechanisches Kaltpressen hergestellt. Die so erhaltene Mischung hatte eine trübe Konsistenz, enthielt Fette, Sterine, Lecithin und Zellulosestücke.
Knoblauchsalz - Es Ist Unglaublich, Wie Nützlich Es Geworden Ist
Knoblauchsalz ist ein Gewürz, das durch Mischen von trockenem gehacktem Knoblauch (vorzugsweise Pulver) und Salz gewonnen wird. Es besteht normalerweise aus drei Teilen Salz und einem Knoblauchpulver. Knoblauchsalz enthält die meisten der kulinarischen und heilenden Eigenschaften seines Knoblauchs.
