Woher Wissen Wir, Ob Gemüse Und Obst Frisch Sind?

Video: Woher Wissen Wir, Ob Gemüse Und Obst Frisch Sind?

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Video: Obst und Gemüse: Was ist der Unterschied? l WOOZLE GOOZLE 2024, November
Woher Wissen Wir, Ob Gemüse Und Obst Frisch Sind?
Woher Wissen Wir, Ob Gemüse Und Obst Frisch Sind?
Anonim

Es ist jedem passiert, Tomaten vom Markt zu kaufen, die am nächsten Tag bereits verfault und nutzlos sind.

Die meisterhaften Tricks der Gemüse- und Obstverkäufer sind in der Lage, Ihnen Pflaumen zu verkaufen, die Sie für Datteln halten. Deshalb müssen Sie lernen, von der Meinung der Händler zu abstrahieren und selbst zu erkennen, welche Produkte frisch und zuverlässig sind.

Salat spielt uns oft schlechte Witze. Schon wenige Stunden nach dem Kauf kann Salat stolpern und sein frisches Aussehen verlieren.

Nehmen Sie beim nächsten Einkauf ein Salatblatt und reiben Sie es zwischen den Fingern. Der Salat ist nur frisch, wenn die Blätter dick und zart sind. Ansonsten nicht einkaufen.

Knoblauch
Knoblauch

Manchmal erweist sich der Kauf eines Knoblauchs, der nach ein paar Tagen nicht verrottet, als unmögliche Mission. Natürlich kann Knoblauch nicht wochenlang in deinem Kühlschrank bleiben und komplett frisch aussehen.

Allerdings erkennt man widerstandsfähige Knoblauchköpfe an der Stärke seiner Nelken. Sie müssen frei von Verletzungen und Flecken sein. Sie sollten eine leichte Weichheit spüren.

Brokkoli
Brokkoli

Wenn Sie frischen Brokkoli kaufen möchten, achten Sie darauf, ob seine Blätter gesund und leuchtend grün sind und ob die Rose geschlossen ist. Es ist besonders wichtig, dass es eine grün-blaue Farbe hat. Legen Sie auf keinen Fall Brokkoli in Ihren Korb, dessen Rosen aufgelöst und gelblich gefärbt sind.

Obst verdirbt im Allgemeinen schneller als Gemüse, daher ist hier bei der Auswahl auf dem Markt mehr Sorgfalt geboten. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Sie frische und saftige Orangen kaufen, verwenden Sie die Waage für einen Zauberer.

Woher wissen wir, ob Gemüse und Obst frisch sind?
Woher wissen wir, ob Gemüse und Obst frisch sind?

Wählen Sie mehrere ungefähr identische Früchte aus und wiegen Sie sie. Je schwerer sie sind, desto mehr Saft haben die Orangen und desto frischer sind sie. Denken Sie daran, wenn die Waage das nächste Mal 1 Kilogramm für 5-6 Orangen anzeigt - das bedeutet, dass sie alt und geschmacklos sind.

Frische Äpfel sind leicht zu erkennen. Alles, was Sie tun müssen, ist eine Frucht mit dem Finger auf die Schale in der Nähe des Stiels zu klopfen. Sie müssen sich keine Sorgen machen, wenn der Klang dick und dumpf ist - kaufen Sie frische Äpfel, die wochenlang durchhalten.

Mango ist in unserem Land im Allgemeinen nicht sehr beliebt. In unseren Märkten ist es jedoch schon lange verfügbar. In den meisten Fällen wird es grün gepflückt, damit es dem Transport in verschiedene Teile der Welt standhält.

Die reife Mango erkennt man an dem wunderbar fruchtigen Aroma, das sie sich anfühlt. Frische Mangos müssen eine kräftige Rinde haben, die bei leichtem Druck wenig nachgeben kann. Es wird nicht empfohlen, zu weiches Obst mit dunklen Flecken zu kaufen.

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