2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ernährungswissenschaftler raten uns, die Ballaststoffe in unserem täglichen Menü zu erhöhen, wenn wir hohe Cholesterinwerte loswerden wollen. Experten erklären, dass bei hohem Cholesterinspiegel die Ernährung das Erste ist, was wir tun müssen.
Wir beginnen mit der Begrenzung gesättigter Fette, aber Ernährungswissenschaftler sagen, dass die Begrenzung von Lebensmitteln, die den Cholesterinspiegel erhöhen, nicht ausreicht. Wir müssen mehr Ballaststoffe aufnehmen - sie sind löslich und unlöslich.
Ballaststoffe erhöhen die Gallenflüssigkeit und sind für die Verteilung von Nahrungsfett verantwortlich. Darüber hinaus halten lösliche Ballaststoffe den normalen Glukosespiegel aufrecht, wodurch der Cholesterinspiegel, der in der Leber produziert wird, gesenkt wird.
Die Menge an Ballaststoffen, die wir pro Tag zu uns nehmen müssen, beträgt durchschnittlich 14 g pro 1000 Kilokalorien. Wenn Sie weniger essen und den Verzehr von Lebensmitteln, die sie enthalten, erhöhen möchten, tun Sie dies schrittweise - dies vermeidet Blähungen und Blähungen.
Darüber hinaus ist es bei einer Erhöhung der Ballaststoffzufuhr wichtig, viel zu trinken. Erhöhen Sie den Verzehr von Linsen, Karotten, Äpfeln, Nüssen - sie alle sind reich an löslichen Ballaststoffen.
Ballaststoffe sind nicht nur gut für die Gesundheit und können uns von hohem Cholesterinspiegel befreien, sie stillen lange Zeit den Hunger und können uns helfen, Gewicht zu bekämpfen.
Laut einer Studie der Ernährungswissenschaftlerin Dr. Susan Roberts fühlen sich Menschen, die zwischen 35 und 45 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren, weniger hungrig als diejenigen, die weniger Ballaststoffe essen.
Essen Sie mehr Vollkornbrot – laut einer anderen Studie reduzieren die in Vollkorn, Obst und Gemüse enthaltenen Ballaststoffe das Schlaganfallrisiko deutlich. Die Studie wurde von Professor Diane Tripleton von der University of Leeds geleitet.
Ein Team von Wissenschaftlern hat mehrere große medizinische Studien analysiert. Aus ihnen geht klar hervor, dass Menschen, die regelmäßig Ballaststoffe konsumieren, keinen hohen Blutdruck oder hohen Cholesterinspiegel haben. Dies wiederum verringert das Schlaganfallrisiko.
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