2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie eine fettarme Diät einhalten, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken, ist es sehr wichtig, gesunde Lebensmittel in Ihrem Schrank und Kühlschrank zu haben.
Milchprodukte
Obwohl Milchprodukte ein wichtiger Bestandteil jeder Ernährung sind, müssen Sie sicherstellen, dass Sie die richtigen Milchprodukte in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Milch, Joghurt und Käse sind die besten Quellen für Kalzium und andere Nährstoffe, können aber auch hohe Mengen an gesättigten Fettsäuren enthalten. Lagern Sie fettarme oder fettfreie Sorten Ihrer Lieblingsmilchprodukte vor, um den Schaden zu minimieren, den sie dem Cholesterinspiegel zufügen können.
Fleisch
Fleisch ist eine wichtige Proteinquelle, kann aber auch eine Quelle für gesättigte Fettsäuren sein. Wählen Sie mageres Fleisch, wenn Sie versuchen, den Cholesterinspiegel zu senken, einschließlich:
• Hühnchen (insbesondere weißes Fleisch)
• Kalbfleisch
• Lammfleisch
• Schweinefilet
• Rinderfilet
Fisch
Fisch ist ein Lebensmittel, das in Ihrer Küche auf jeden Fall vorhanden sein sollte. Es enthält große Mengen an Omega-3-Fettsäuren, die das Herz der Gesundheit sind und helfen können, Triglyceride zu senken. Zu diesen Fischen gehören:
• Lachs
• Makrele
• Forelle
• Thunfisch
Diese Lebensmittel sind zwar frisch erhältlich, aber auch in Packungen und Kartons erhältlich, was sie zum perfekten Frühstück für unterwegs macht. Achten Sie darauf, die Etiketten zu lesen, da einige dieser Lebensmittel in Salz oder Ölen verpackt sein können, die nicht gesund sind.
Früchte und Gemüse
Obst und Gemüse enthalten hohe Mengen an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen – was auch für die Senkung des Cholesterinspiegels wichtig ist. Eine ausgewogene Ernährung sollte zwischen 2 und 4 Portionen Obst und 3 bis 5 Portionen Gemüse enthalten – Sie sollten also viele dieser köstlichen Lebensmittel in Ihrer Nähe haben.
Getreide
Getreide und Vollkornprodukte enthalten große Mengen an Ballaststoffen, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Sie beinhalten:
• Schwarzmehlbrot
• Vollkorn und Nudeln dazu
• Haferflocken
• Linsen
• Vollkornreis
• Hülsenfrüchte – schwarze Bohnen, Kichererbsen, grüne Bohnen
• Leinsamen
• Produkte ausschließlich aus Getreide
Wenn Sie Weißbrot oder Müsli mit hohem Zuckergehalt haben, werfen Sie sie besser weg. Während wir oft denken, dass eine fettreiche Ernährung eine Quelle für hohen Cholesterinspiegel ist, kann eine Ernährung mit hohem Einfachzucker auch den Cholesterinspiegel beeinflussen.
Gewürze
Es gibt viele Gegenstände, die Sie in Ihrer Küche verwenden können, um dem Essen einen Geschmack zu verleihen. Dazu gehören Elemente wie:
• Gewürze - alle Arten. Einige Gewürze wie Kurkuma, Knoblauch und Chili (Capsaicin) sind nützlich, um den Cholesterinspiegel zu senken.
• fettarme oder fettfreie Salatdressings
• Öle - Raps-, Safran- und Olivenöl
• Senf
• Sojasauce
• Essig
• fettarme oder fettfreie Mayonnaise
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