2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Bei erkrankten Nieren sollte der Proteingehalt der Nahrung begrenzt werden.
Bei der Aufnahme von Proteinen werden Toxine gebildet, die von den Nieren ausgeschieden werden.
Eine proteinarme Ernährung hat einen guten Einfluss auf den Zustand von Menschen, die an einer Nierenerkrankung leiden.
Aber es sollte nicht vergessen werden, dass Protein der Hauptbaustoff für die Zellen des Körpers ist, also müssen Sie Protein begrenzen, um nicht auf Protein zu verzichten.
Es kann zu leichtem fettfreiem Fleisch sowie zu Fisch und Eiern gegessen werden.
Bei kranken Nieren wird das Fasten nicht empfohlen, da der Körper beginnt, seine eigenen Proteine für Energie zu verbrauchen. Das belastet die Nieren.
Pflanzenproteine, die den Körper mit Abfallprodukten aus dem Eiweißstoffwechsel überladen, sollten insbesondere eingeschränkt werden. Dies sind Nudeln und Hülsenfrüchte und Getreide.
Bei Nierenerkrankungen sollten Salz und salzige Speisen eingeschränkt werden.
Da im Laden gekauftes Brot Salz enthält, empfiehlt es sich, selbstgebackenes Brot mit etwas Salz zu backen oder spezielles Brot mit reduziertem Salzgehalt zu kaufen.
Salzige Produkte wie Käse, eingelegtes Gemüse, Gurken, Salami, gesalzener Fisch, geräuchertes Fleisch werden nicht verzehrt. Kakaokonsum ist nicht erlaubt.
Das Trinken bestimmter Arten von Mineralwasser sollte aufgrund des Gehalts an bestimmten Salzen eingeschränkt werden. Sie sollten zu diesem Thema einen Spezialisten konsultieren.
Sie können nicht mehr als 2-3 Gramm Salz pro Tag konsumieren. Ein paar Tropfen Zitronensaft werden den Gerichten hinzugefügt, um die Geschmacksempfindungen des Salzes zu ersetzen.
Bei Nierenerkrankungen sollten Produkte mit hohem Phosphor- und Kaliumgehalt reduziert werden. Dies sind Trockenfrüchte, Bananen, Hüttenkäse, Kleinigkeiten.
Die Verwendung von scharfen Gewürzen, Fleisch- und Hühnerbrühen, Pilzen, Schokolade und kakaohaltigen Produkten, Hülsenfrüchten, Radieschen, Zwiebeln und Knoblauch sollte eingeschränkt werden.
Der Verzehr von Sahne ist begrenzt. Kohlensäurehaltige Getränke sowie Konserven sollten komplett aufgegeben werden.
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