2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Hier sind 5 schnelle und einfache Rezepte zur Zubereitung Hühnersteaks:
1. Gegrillte Steaks
Zutaten: 4 Hähnchenfilets, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Gurkensaft, 1 Zwiebel.
Zubereitung: Die Hähnchenfilets gut waschen und der Länge nach halbieren, so dass 8 Steaks entstehen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anrichten, wo sie etwa eine halbe Stunde stehen bleiben. Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben und legen Sie die Scheiben zwischen die Steaks, um ihr Aroma freizusetzen, und gießen Sie die Steaks schließlich mit etwa einer halben Tasse Gurkensaft zum Marinieren. Wenn alles fertig ist, abgießen und auf einem starken Grill von beiden Seiten backen, aber nicht sehr lange.
2. Steaks in der Pfanne
Zutaten: 4 Hähnchenfilets, Salz, Pfeffer, Sojasauce und Zitronensaft nach Geschmack, 1 Zwiebel, ein paar Champignons, etwas Öl.
Zubereitung: Die Hähnchenfilets gut waschen und der Länge nach halbieren, so dass 8 Steaks entstehen. Mit Gewürzen würzen und etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Zwiebel und Champignons in Scheiben schneiden, nicht mehr als einen halben Löffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten anbraten, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennen. Nachdem Sie eine Portion Steaks angebraten haben, geben Sie die Pilze und Zwiebeln in die Pfanne und rühren Sie ständig um. Dann ist es Zeit, die Steaks zu braten und dann das Gemüse. Gegebenenfalls etwas Fett hinzufügen. In eine Schüssel geben, in der Sie eine Reihe Steaks und eine Reihe Gemüse servieren und abwechselnd servieren, bis alles fertig ist.
Geschmorte Steaks
Zutaten: 4 Hähnchenfilets, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, ein paar Champignons, 500 ml trockener Weißwein, 100 g Sahne, 100 g Bechamelsauce, Schmoröl.
Zubereitung: Die Hähnchenfilets gut waschen und der Länge nach halbieren, so dass 8 Steaks entstehen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Butter kurz anbraten. Den Wein hinzufügen und zusammen mit den fein gehackten Champignons und Zwiebeln, der Sahne und der vorbereiteten Bechamelsauce köcheln lassen, bis sie vollständig gekocht sind.
Panierte Hähnchensteaks
Notwendige Produkte: 4 Hähnchenfilets, Salz, Pfeffer, 1 Päckchen Semmelbrösel, 3-4 geschlagene Eier, Bratöl
Zubereitung: Die Hähnchenfilets gut waschen und der Länge nach halbieren, so dass 8 Steaks entstehen. Mit Salz und Pfeffer würzen, nacheinander in die geschlagenen Eier, Semmelbrösel und nochmals in die Eier tauchen und braten, bis sie fertig sind.
Ofensteaks:
Zutaten: 4 Hähnchenfilets, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 5-6 Champignons, Salz und Pfeffer nach Geschmack, zerlassene Butter.
Zubereitung: Die Hähnchenfilets gut waschen und der Länge nach halbieren, so dass 8 Steaks entstehen. Fetten Sie sie mit Öl ein und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke und legen Sie einige davon auf eine gefettete Pfanne.
Die Hähnchensteaks darauf legen und mit dem anderen Gemüse bestreuen. Etwas Wasser dazugeben und alles im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad unter einem Deckel fertig backen.
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