2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie sind im Begriff, Gäste willkommen zu heißen und wissen nicht, womit Sie sie am Tisch bezaubern sollen. Hier sind einige Ideen, die Ihnen helfen.
Um Ihren Salat zuzubereiten, benötigen Sie einige Zucchini, die in Salzwasser gekocht werden. Es ist gut, sie zu kochen, bis sie fertig sind, aber ohne sie zu kochen.
Drücken Sie sie aus und schneiden Sie sie in Scheiben, und legen Sie Tomatenscheiben darauf. In einer Schüssel einige Knoblauchzehen auspressen, Olivenöl, Zitronensaft und Salz hinzufügen. Die Sauce über den Salat gießen und mit Dill bestreuen. Auf Wunsch können Sie eine Art Frischkäse wie Mozzarella hinzufügen.
Für die Vorspeise ½ oder 1 TL kochen. Reis (je nachdem, für wie viele Personen Sie kochen), und achten Sie darauf, nicht zu kochen. Rote Paprika und Gurken in dünne Streifen schneiden und zum gekochten und abgetropften Reis geben.
Fein gehackte Zwiebel zugeben, mit ½ TL würzen. Zucker, Salz nach Geschmack. Fügen Sie Apfelessig hinzu und gießen Sie schließlich die Vorspeise mit Mayonnaise-Sauce - etwa 4 EL. und 2 TL. Senf.
Die Hauptsache, die wir gewählt haben, können Sie tun, wenn Sie Rindfleisch und Spinat bekommen. Extrem leckeres Rezept, das Ihre Gäste begeistern wird:
Kalbsmedaillons mit Spinat
Notwendige Produkte: 4 Stück Rinderfilet, 800 g Spinat, 250 ml Milch, ein Päckchen Butter, 4 Scheiben Brot, 2 Eier, 3 EL. Mehl, Öl, Salz, Pfeffer, Petersilie
Zubereitungsart: Die Filets in Mehl wenden und in einer Mischung aus Öl und Butter braten. Der Spinat wird gereinigt und gut gewaschen, dann mit 1 TL geschmort. Wasser, Petersilie, Pfeffer und Salz hinzufügen. Die Scheiben in Fett anbraten und mit den zwei geschlagenen Eiern voreinweichen.
In einen großen Teller eine Scheibe legen, aus der Flüssigkeit gepressten Spinat darauflegen, dann das Rinderfilet darauf legen. 3 EL verdünnen. Mehl in der frischen Milch auf dem Herd unter ständigem Rühren. Sobald die Sauce eindickt, mit schwarzem Pfeffer, etwas Salz würzen und über die Rinderfilets gießen. Falls gewünscht, können Sie es mit etwas Weißwein oder Brühe verdünnen.
Und da die Speisekarte zum Dessert recht üppig ist, bieten wir Ihnen etwas einfacheres und nicht so schweres Magen-Dinner als das Finale des festlichen Dinners:
Gebackene Sahne
Notwendige Produkte: 1 Liter frische Milch, 100 g Zucker, 200 g Mehl, 4 Eier, 40 g Butter, Vanille, gehobelte Mandeln
Zubereitungsart: Zucker und Mehl in einer geeigneten Schüssel mischen und die Eier und die geschmolzene Butter nacheinander hinzufügen. Dann etwas Milch einfüllen und die Mischung umrühren - Vanille hinzufügen. Sobald die Creme vollständig glatt ist, gießen Sie sie in eine Pfanne und stellen Sie sie für etwa 40 Minuten in einen niedrigen Ofen. Vor dem Backen mit gerösteten Mandeln bestreuen.
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