Ein Trojanisches Lamm Wird Die Geschäfte Zu Ostern Füllen

Ein Trojanisches Lamm Wird Die Geschäfte Zu Ostern Füllen
Ein Trojanisches Lamm Wird Die Geschäfte Zu Ostern Füllen
Anonim

Zu den Osterfeiertagen in diesem Jahr bieten uns die lokalen Lebensmittelketten frisches Lamm aus Trojan an. Eine Inspektion zeigt, dass ein ganzes Lamm vor Ostern etwa 100 Leva kosten kann.

Die bulgarischen Bauern verhandeln von nun an über die Preise für Lammfleisch, und laut Expertenprognosen wird Lamm für diese Feiertage 1 Lev billiger sein als im Vorjahr.

Zu Ostern sollen Lebensmittelketten bulgarisches Fleisch hauptsächlich aus Trojan anbieten, anders als in den Vorjahren, als Schinken und Schultern aus Neuseeland und Australien importiert wurden.

Im Jahr 2013 gab es keinen ernsthaften Mangel an bulgarischem Fleisch und es wird erwartet, dass wir zu Ostern auch vom einheimischen Lamm kaufen können.

Lamm am Spieß
Lamm am Spieß

Bulgarische Züchter haben angekündigt, Lammfleisch zu Preisen zwischen 5 und 8 BGN pro Kilogramm anzubieten.

„Wenn Sie in großen Mengen kaufen, wird es billiger. Für ein Stück beträgt der Tarif 5,70 BGN pro Kilogramm “– der Bauernanteil.

Laut dem Vorsitzenden der staatlichen Kommission für Rohstoffbörsen und -märkte, Eduard Stoychev, ist es derzeit nicht möglich, über genaue Preise für Lammfleisch zu sprechen.

Es ist noch zu früh, um zu sagen, wie hoch der Großhandelspreis für Lamm sein wird. Zwei Wochen vor Ostern wird es klar sein“, erklärte Stoychev.

Die Preise für Lammfleisch um das letztjährige Osterfest schwankten zwischen 12 und 15 BGN pro Kilogramm, obwohl auch damals kein großer Anstieg der Werte prognostiziert wurde.

Lammfleisch
Lammfleisch

„Fleisch ist für den Festtagstisch doppelt so günstig, wenn es von Bauern gekauft wird. Deshalb bekommen wir jedes Jahr frisches Lamm von Züchtern aus Parvomay “- teilen die Bulgaren, die jedes Jahr traditionell Lamm für den festlichen Tisch zubereiten.

Viele Züchter empfehlen den Verbrauchern, Lämmer von ihren heimischen Bauernhöfen zu kaufen, da sie die Qualität des Fleisches garantieren, das sie verzehren.

Experten warnen davor, dass Fleisch in Geschäften, das nur als gekühlt deklariert ist, tatsächlich tiefgefroren und dann auf besondere Weise verarbeitet wurde, damit es frisch aussieht.

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