2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kunden berichten, dass die Geschäfte in Sofia voller Eier sind, die schon beim geringsten Druck kaputt gehen. Einige Verbraucher behaupten sogar, dass die Eier zerbrochen sind, als sie aus der Schachtel genommen wurden.
Die zerbrechlichen und minderwertigen Eier werden zu verlockenden Preisen von 17 Stotinki pro Stück angeboten, weshalb sich viele Bürger Sofias täuschen lassen und sie in großen Mengen kaufen.
Unzufrieden sind die Wirte damit, dass die Eier noch vor dem Einlegen in den Kühlschrank zerbrechen und beim Kochen die meisten knacken.
Experten erklären, dass die zerbrechlichen Eier das Ergebnis von Nahrung von schlechter Qualität sind, die die Vögel aßen. Demnach nahmen die Hennen zu wenig Kalzium auf, weshalb sie keine Eier mit gesunden Schalen legen.
Ärzte erinnern daran, dass eine hochwertige Eierschale Elemente wie Kupfer, Fluor, Mangan, Molybdän und Eisen enthält.
Experten sind sich sicher, dass nur das Futter der Vögel die Qualität ihrer Eier bestimmt. Eier werden am besten bis zum 28. Tag nach dem Legen verzehrt und müssen unbedingt bei einer Temperatur von bis zu 18 Grad gelagert werden.
Aufgrund der wachsenden Zahl minderwertiger Lebensmittel rund um die Feiertage werden im ganzen Land Kontrollen von Eiern, Gemüse, Osterkuchen und Lamm in Geschäften, Märkten und Lagerhäusern fortgesetzt.
Die regionale Agentur für Lebensmittelsicherheit in Plovdiv sagt, dass sie im Moment keine genauen Daten über die beschlagnahmten Tierprodukte habe.
Die bulgarischen Landwirte versichern den Verbrauchern, dass der Preis für Eier um Ostern nicht steigen wird und ihr Preis unabhängig von der Kategorie bei etwa 25 Stotinki bleibt.
Aufgrund des Wunsches der Menschen, frische Eier zu kaufen, wurde kürzlich in Kroatien eine Maschine installiert, an der derzeit Eier gekauft werden können.
Die Maschine fasst 600 Eier von Hühnern, die auf Familienbetrieben aufgezogen wurden.
Diese Maschinen sollen Kleinhändlern im Balkanland helfen, indem sie die Verfügbarkeit ihrer Waren sicherstellen.
Der neue Service richtet sich nur an Familienbetriebe in Kroatien und wird den Menschen Eier ohne zusätzliches Protein und Antibiotika anbieten.
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