2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bei den Sommerinspektionen der bulgarischen Behörde für Lebensmittelsicherheit wurden etwas mehr als 100 Kilogramm ungeeignete Lebensmittel beschlagnahmt. Die Kontrollen an unserer Schwarzmeerküste gehen zu Ende.
Seit Beginn des Sommers wurden 2375 Kontrollen an Standorten des Handelsnetzes und der Gemeinschaftsverpflegung entlang unseres Schwarzmeerstreifens durchgeführt, berichtet das Pressezentrum der Agentur.
Nach den Inspektionen wurden 114 Verschreibungen und 22 Akten wegen festgestellter Verwaltungsverstöße erlassen. Zwei der inspizierten Standorte wurden aufgrund fehlender Registrierung gemäß dem Lebensmittelgesetz in unserem Land geschlossen.
229,1 Kilogramm Lebensmittel tierischen Ursprungs wurden vom Verkauf eingestellt. 31 abgelaufene Eier und 5,36 Kilogramm Nüsse wurden zur Vernichtung umgeleitet.
Der häufigste Verstoß, der von den BFSA-Inspektoren festgestellt wurde, ist die fehlende ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln, die sie für den Verzehr potenziell gefährlich macht, und die mangelnde Hygiene in den Einrichtungen.
Der Verkauf abgelaufener Lebensmittel, das Fehlen eines Etiketts, das Fehlen von Gesundheitsbüchern des Servicepersonals und die fehlende Dokumentation über die Herkunft der angebotenen Lebensmittel wurden festgestellt.
Seit Sommerbeginn führt die BFSA auch Kontrollen in den Küchen, Kindergärten und Kinderkrippen durch. Bei den ersten 24 Kontrollen wurden keine Verstöße festgestellt.
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