Seltsame Legenden Aus Der Ganzen Welt über Die Lebensmittel, Die Wir Täglich Essen

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Alte Völker hatten oft komplexe und faszinierende Essensgeschichten - von den Legenden über Länder mit exotischen Gewürzen bis hin zu den Geschichten von den Göttern, die der Menschheit heilige Körner vermachten. Aber auch die bescheidensten Lebensmittel in unseren Kühlschränken und Schränken haben eine reiche Geschichte in Mystik und Mythologie.

Sol

In vielen Kulturen auf der ganzen Welt gilt Salz als Symbol für Reinheit, eine Substanz, die böse Geister vertreiben kann. In der europäischen Folklore wird Salz oft verwendet, um uns vor Hexen zu schützen.

Salz spielt auch in jüdischen und christlichen Traditionen eine wichtige Rolle, und moderne Verteidiger der geistlichen Kriegsführung sehen es als Waffe im Kampf gegen Satan. Schließlich wird es in der Bibel oft in Bezug auf Gottes Kochen, Rituale und Bündnisse erwähnt. Buddhismus und Shinto haben ähnliche Ansichten über die Wirksamkeit von Salz bei der Abwehr böser Geister.

Viele moderne Okinawaner segnen neue Autos mit Salz und tragen kleine Salzpäckchen in ihren Schutzfahrzeugen um sich. Nach den Anschlägen vom 11. September wurden bei verschärften Sicherheitskontrollen an US-Stützpunkten auf der Insel Sicherheitskräfte vor Ort Arbeiter zu den mysteriösen weißen Pulversäcken in ihren Fahrzeugen befragt. Offenbar wird das „mysteriöse“weiße Pulver trotz lokaler Gepflogenheiten als mögliche Bedrohung wahrgenommen.

Für die Zuni im amerikanischen Südwesten ist eine der wichtigsten Gottheiten die Salzmutter oder Mal'l Oyatsiki, die im heiligen Zuni-See lebt. Nach ihren Legenden lebte sie einst viel näher bei den Leuten von Zuni, zog aber an den See, nachdem sie von ihrem Verhalten beleidigt worden war. Deshalb müssen die Zuni und andere benachbarte Stämme dorthin reisen, um Salz zu holen, was ein wichtiger Bestandteil religiöser Zeremonien und traditioneller Taufrituale ist.

Kartoffeln

Die bescheidene Kartoffel war sehr schwer zu akzeptieren als Essen in Europa, wurde aber schließlich mit Begeisterung für seine Heilkräfte aufgenommen. In Schottland und Irland wurden Kartoffeln zur Behandlung von Rheuma und in anderen Teilen der britischen Inseln bei Krämpfen, Furunkeln, Asthma und Halsschmerzen verwendet.

Ähnliche Folklore taucht in Nordamerika auf, wo man glaubt Kartoffeln unter dem Bett unterstützen die Konzeption und beugen Nachtschweiß vor. Einige dachten sogar, dass drei Kartoffeln in den Taschen Hämorrhoiden verhinderten. Bei den Indianern gibt es nur wenige Hinweise auf solche Volksheilmittel, außer bei verhärtenden Warzen.

Während Kartoffeln aus Nord- und Südamerika stammen, haben die Muslime in China sehr unterschiedliche Legende für seine Herkunft. Es wird gesagt, dass Mohammed auf seinem heiligen Marsch war, seine Armee hungrig war und in einem Tal eingeschlossen war, also betete er zu Allah um Hilfe. Dann befahl er seinen Männern, einen Steinherd zu bauen, ihn mit brennendem Holz zu füllen und große Steine zu platzieren, bevor er ihn mit Lehm versiegelte. Zwei Stunden später wurde die Feuerstelle geöffnet, um zu sehen, dass die Steine zu Kartoffeln geworden waren. Islamische Soldaten gewannen die nächste Schlacht und fanden später Kartoffelpflanzen im Tal.

Milch

Die irische Folklore erzählt von einer großartigen Kuh namens Glas Ghaibhleann, die durch das Land geht und jedem, der sich nähert, wunderbare Milch mit 100% Sahnegehalt kostenlos gibt. Viele Städte sind nach dieser Kuh benannt, und einige glauben, dass das Tier Irland selbst repräsentiert. Verschiedene Erklärungen für die Kuh beinhalten, dass sie ein Feenstern des Meereskönigs oder der Unterwelt war oder vielleicht eine Tarnung für die Göttin Bo Find war.

Auch in anderen Teilen der britischen Inseln gab es Gerüchte über eine große Milchkuh, und eine Geschichte aus Wales erzählt, wie eine Kuh von der Erde verschwindet.nachdem die gierigen Bewohner des Tals planen, es zu töten und zu essen.

Einige argumentieren, dass diese Legenden sind entfernt mit den alten indischen Mythen von "Wolkenkühen" verwandt, die Milch vom Himmel gießen. Berichten zufolge wurden diese Rinder vom Dämon Vritra gefangen genommen, um eine Hungersnot auf die Erde zu bringen. Tatsächlich hat Milch eine besondere Bedeutung in der indischen Mythologie, wo Muttermilch eine weibliche mystische Kraft symbolisiert, die der männlichen Spermiens entspricht. Außerdem bringt die Milch aus der Brust der Göttin Parvati Unsterblichkeit. Sowohl indische als auch irische Legenden sprechen auch von bösen Menschen, die durch das Schlucken von tödlicher Milch oder schwarzer Milch getötet wurden.

Brot

Historisch gesehen hat Brot in der Geschichte eines Großteils Westeurasiens eine äußerst wichtige Rolle gespielt. Brot ist auch in der jüdischen Tradition wichtig, wo es als Heilung bekannt ist und zu biblischen Zeiten eines der akzeptablen Opfer ist.

Als das jüdische Volk zu biblischen Zeiten durch die Wüste ging, hieß es, dass es durch Manna unterstützt oder durch hashamaim – Brot vom Himmel – geheilt wurde. Es wird gesagt, dass es vom Himmel fiel und es schaffte, jeden möglichen Geschmack nachzubilden, aber es konnte nur für einen Tag aufbewahrt werden. Dieses Brot sollte das jüdische Volk lehren, von einer Sklavenbevölkerung zu einer unabhängigen Nation zu werden.

Es gibt viele spezifische Rituale, darunter Brot, wie Taschlik, ein Brauch, um die Sünden von. zu übertragen Brotdie dann auf eine natürliche Wasserquelle geworfen wird.

Die Tradition, die Sünden des Brotes weiterzugeben, hat eine interessante Parallele in britischen und amerikanischen Traditionen. Nur anstelle von Sünden übertragen diese Menschen oft Krankheiten. Die britische Volksmedizin verschreibt Brot bei Schwellungen, Verstauchungen, Fieber und Augenschmerzen. Und im Osten Englands wird das am Karfreitag gebackene Brot das ganze Jahr über gelagert, um Krankheiten zu heilen. Diese Volksmedizin existiert auch in Nordamerika, wo man glaubt, dass Brot ein Heilmittel gegen Keuchhusten und Pocken ist. Ebenso wird gesagt, dass das Wasser, in das Brot getaucht wurde, Durchfall heilt.

Thunfisch

Während Thunfisch in Dosen als bescheiden gilt, ist Thunfisch traditionell für die maledivischen Meerespflanzen ein Fisch mit wichtiger Herkunft. Die maledivische Folklore spricht von dem legendären Seefahrer namens Bodu Niami Takurufanu, der zum ersten Mal den beliebtesten auf den Inseln vorstellte Thunfisch.

Während einer Geschäftsreise schnappte sich die Crew von Bodu Niami eine große, dicke Phiole. Bodu Niami befahl ihnen, den Fisch zu retten, aber er entdeckte, dass einer seiner Crew ihn gegessen und seinen Kopf ins Meer geworfen hatte, um die Beweise zu verbergen. Wütend befahl er dem Steuermann, in die Richtung zu segeln, in die der Fischkopf geworfen wurde.

Nach 83 Tagen Segeln stießen sie am Ende der Welt auf einen riesigen schwarzen Korallenbaum. Plötzlich wurden sie mit starken Winden und Wellen konfrontiert. Der Sturm drohte, das Schiff vom Rand der Welt zu stürzen, als die Besatzung es an einen Ast eines großen Baumes band. Als Bodu Niami das Entsetzen der Crew sah, begann seine Wut nachzulassen, und er stimmte zu, zu gehen und zurückzukehren, wenn Wind und Gezeiten günstiger wurden.

Nachdem sie eine Nacht verbracht hatten, wachten sie auf und stellten fest, dass das Meer nicht nur ruhig war, sondern auch voller großer unbekannter Fische. Bodu Niami malte ein Bild eines Fisches auf ein Stück Pergament und flüsterte magische Worte, um seine Seele einzufangen, indem er das Pergament in einer Bambusröhre versiegelte. Als das Schiff nach Hause fuhr, waren die Gewässer um es herum so reich an Fischen, dass sie manchmal direkt aufs Deck sprangen.

Probleme traten bald auf, als sie vor sich zwei große Felsen sahen, die ins Meer ragten. Er dachte schnell nach, öffnete das Bambusrohr, befestigte ein Gewicht an der Zeichnung des Fisches und ließ es ins Meer fallen. Alle Fische folgten ihr bis in die Tiefen des Ozeans und retteten das Schiff. Als er jedoch nach Hause kam, warf er die leere Bambusröhre ins Meer und lockte Thunfisch an, der zu einem beliebten Fang der maledivischen Fischer werden würde.

Kohl

Nach den alten Griechen entstand Kohl aus dem Krieg zwischen Mensch und Gott. Ein Prinz von Thrakien, bekannt als Lykurgus, irritierte den Gott Dionysos, indem er die heiligen Ranken der Gottheit zerstörte. Zur Strafe wurde der Prinz an die Weinberge gehängt, und als er um seine verlorene Freiheit weinte, keimten die ersten Kohlköpfe aus seinen Tränen. Diese Legende führte zu der populären klassischen Praxis, Kohl zu essen, um Rausch oder Kater zu verhindern, mit dem Glauben, dass Kohl und Weinreben natürliche Feinde sind. Andere Griechen, wie die Ionier, betrachteten Kohl als heilig und beriefen ihn in ihren Eiden.

Kohlmythen tauchen anderswo in Europa auf. Kohlstängel sollen von Feen und Hexen zum Fliegen verwendet werden, und eine irische Legende erzählt von einem Gärtner, der unter den Einfluss einer Fee geriet und unter großer Müdigkeit litt, weil er jede Nacht auf einem Kohlkopf fliegen musste.

In der Havel gibt es eine Legende über einen hungrigen Mann, der am Heiligabend beschließt, seinem Nachbarn Kohl zu stehlen. Gerade als er seinen Korb gefüllt hat, wird er von Christus gefangen. Wegen des Diebstahls in der heiligen Nacht schickte ihn Christus mit seinem gestohlenen Kohl ins Exil auf den Mond, und er bleibt wahrscheinlich bis heute dort.

Butter

Laut der Folklore von Wexford County, Irland, können einige Leute einen Deal mit dem Teufel machen, um anderen Menschen Öl zu stehlen. Das Opfer des Fluches wird kein Öl produzieren. Stattdessen erhalten Sie eine Creme mit einem schrecklichen Gestank. Ein Zeichen dafür, dass der Fluch auf einem Haus liegt, ist ein Stück Fett oder Öl, das vor der Haustür liegt. Das Heilmittel bestand darin, im Namen des Teufels an einem Pflug teilzunehmen und im Feuer rot zu werden. Dies würde dazu führen, dass der Öldieb ins Haus kommt und sich offenbart.

Der magische Öldiebstahl war im mittelalterlichen Irland offensichtlich ein großes Problem, da andere Regionen ähnliche Geschichten haben. Eine Geschichte erzählt von einem Priester, der seine Morgenrunde machte, als er an einer Frau vorbeikam, die Tau sammelte, und sagte: Komm zu mir, komm zu mir, komm zu mir.

Seine Nachbarn kamen bald und beschwerten sich, dass sie kein Öl herstellen könnten, und der Priester erinnerte sich plötzlich, dass Hexen das Öl stehlen konnten, indem sie Tau sammelten. Dann gingen sie zum Haus der alten Frau, wo sie fanden, dass sie, obwohl sie nur eine alte Ziege besaß, drei Kübel frische Butter hatte.

Erbsen

Der Historiker Walter Kelly glaubte, dass Erbsen ein zentraler Bestandteil der indoeuropäischen Mythologie seien, die irgendwie mit dem himmlischen Feuer verwandt seien. Ein norwegischer Mythos besagt, dass Erbsen ursprünglich vom Gott Thor als Strafe auf die Erde geschickt wurden. Er schickte Drachen aus, um Brunnen und Wasserquellen mit Erbsen zu verschmutzen, aber einige von ihnen fielen zu Boden und sprossen. Um weiteren Widerstand gegen die Gottheit zu vermeiden, aßen die Skandinavier traditionell am Donnerstag (Thors Day) Erbsen.

In der deutschen Legende liebte die Zwergenrasse, die Miniatur, die einst Thors Hammer reparierte, Erbsen so sehr, dass sie nachts in den "Hüten der Dunkelheit" ausgingen, was sie unsichtbar machte, als sie Erbsen von den Feldern stahlen.

In der britischen Folklore hat eine Schote mit genau neun Erbsen eine seltsame Assoziation mit Romantik, was zu einer Tradition namens Pesecod-Wooing führt. Wenn ein Dienstmädchen eine Schote mit neun Erbsen findet und ans Küchenfenster stellt, bedeutet dies, dass der nächste junge Junggeselle ihr Mann sein wird.

Radieschen

Ob Sie es glauben oder nicht, Radieschen wurden von den alten Griechen verehrt. Nach dem römischen Autor Plinius modellierten die Griechen, als die Griechen dem Gott Apollo in Delphi Geschenke machten, Radieschen in Gold, Rüben in Silber und Rüben in Blei. Radieschen waren auch für den hinduistischen Gott Ganesha wichtig, der oft dargestellt wird, wie er Gemüse in einer seiner linken Hände hält.

In Japan wird dem Gott Daikoku-sama jedes Jahr ein großer Rettich mit zwei Abschnitten und einer verzweigten Wurzel angeboten. Der Legende nach aß Daikoku alleine zu viele Reiskuchen und seiner Mutter wurde gesagt, sie solle Rettich essen, um den Tod zu vermeiden. Sie fanden eine Magd, die ihrem Herrn Radieschen trug, und baten sie um einen, aber sie lehnte ab, weil ihr Herr sie bereits gezählt hatte. Zum Glück gab es einen zweiteiligen Rettich, der in zwei Teile gebrochen werden konnte und so das Leben der Gottheit retten konnte.

Gurke

Gurke taucht überraschend oft in der Weltfolklore auf und wird oft als Symbol der Fruchtbarkeit angesehen. Eine frühe buddhistische Legende erzählt von König Sagara, dessen Frau Sumati 60.000 Kinder zur Welt brachte.

Im alten Rom trugen Frauen Gurken um ihre Taille, um eine Schwangerschaft zu fördern. Es ist seltsam, dass die Pflanzen von Kräuterkundigen auf den britischen Inseln nicht gemocht werden. Sie hielten sie für die Ursache vieler Krankheiten und Todesfälle, da sie für den menschlichen Magen zu kalt waren. 1766 schrieb der englische Schriftsteller Landon Carter kritisch über seine Tochter: Sie benahm sich den ganzen Sommer über unmöglich, aß bis spät in die Nacht Gurken und allerlei Gallenabfälle.

Die britische Sichtweise ist scharf, da Gurken häufiger mit Sexualität in Verbindung gebracht werden. In Pennsylvania glaubte man, dass Gurken am besten tagsüber von einem nackten Mann in der Blüte seines Lebens gesät werden und dass die "sichtbare Männlichkeit des Sämanns" die Länge der Gurke bestimmen würde.

Eine alte javanische Legende erzählt von einem Ehepaar, das täglich für ein Kind betete. Sie wurden von einem bösen Riesen namens Buto Ijo belauscht und gab dem Paar einen magischen Gurkensamen, der ihnen ein Baby geben würde. Aber es gab einen Haken. Buto Ijo wird ihnen den Samen geben, aus dem ein Mädchen geboren wird. Aber wenn er 17 wird, wird er zurückkehren, um sie abzuholen. Das Paar wünschte sich so sehr ein Baby, dass sie zustimmten. Ein Mädchen namens Timun Mas wurde geboren.

Als sie 17 wurde, tauchte der hungrige Riese auf. Aber ihre Eltern gaben Timun Mas eine spezielle Tasche und sagten ihr, sie solle laufen und was sie tun sollte. Sie rannte weg. Sie nahm Salz aus der Tüte und warf es hinter sich. Das Salz verwandelte sich in ein Meer, das der Riese durchqueren musste. Dann warf sie Chilipulver und es verwandelte sich in einen scharfen Busch, der Buto Ijo verhedderte. Dann warf sie Gurkensamen, die sofort keimten. Dies machte den hungrigen Riesen zum Frühstück. Als er fertig war, verfolgte er das Mädchen weiter. Schließlich warf sie eine Handvoll Garnelen. Sie verwandelten sich in Treibsand und verschluckten den Riesen, und Timun Mas kehrte nach Hause zu ihren Eltern zurück.