2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In Bulgarien traditionell auf Ostern verzehren Sie Lamm mit gebratenem Gemüse, Lebersarma, Salat, duftenden Osterkuchen und natürlich Eiern.
Das Osteressen ist so vielfältig und bunt wie die Kulturen auf der ganzen Welt. In verschiedenen Teilen gibt es verschiedene Traditionen mit besonderen Osteressenmit denen die Menschen den Feiertag richtig feiern.
In Großbritannien sind zum Beispiel Kreuzbrötchen für Karfreitag bekannt. Es sind mit Rosinen und Trauben gefüllte Hefeteigrollen mit einem geformten Kreuz darauf, das das Brot symbolisch in vier Teile teilt, die die vier Jahreszeiten (vier Viertel) darstellen. Neben den Brötchen wird ein Osterkuchen zubereitet, reich an Früchten und mit einer Marzipanschicht überzogen. Die elf Marzipankugeln in der Mitte der Torte symbolisieren die 11 treuen Jünger Jesu.
Russland ist berühmt für ein pyramidenförmiges Dessert namens Ostern, das aus Käse hergestellt und oft mit den Buchstaben XV verziert ist, die den Gruß Christi auferstanden symbolisieren. Ebenso berühmt ist der Osterkuchen Kulich, ähnlich unserem Osterkuchen, der in hohen Metallkisten gebacken und mit weißem Zuckerguss verziert wird.
Um das Ende der Fastenzeit zu feiern, wird in Äthiopien oft Dabo-Sauerteigbrot zum Frühstück zubereitet. Traditionell wird dieses Brot von einem Priester oder dem Familienoberhaupt geschnitten. Das Hauptessen zu Ostern wird am Nachmittag gegessen und die Tische sind voller Hammel- und Lammeintopf, Injera-Pfannkuchen und Ostereiern.
In Frankreich und besonders in der Stadt Naih wird jedes Jahr am Karmontag ein riesiges Omelett zubereitet. Auf dem Marktplatz wird ein wahrhaft riesiges Omelett serviert, das aus mehr als 4.500 Eiern besteht, genug, um mehr als 1.000 Menschen zu ernähren. Wenn Sie diese Stadt während dieser Tradition besuchen, bringen Sie unbedingt eine Gabel mit.
Die Niederlande sind das Land des Getränks Advocaat. Das traditionelle Ostergetränk wird ähnlich wie Eierpunsch aus Eiern, Zucker und Alkohol hergestellt. Die Niederländer verwenden es als Aperitif für den Urlaub, und es wird oft als Belag für verschiedenes Gebäck und Waffeln verwendet.
Mexikanischer Brotpudding wird während der Osterferien serviert und wird speziell für Karfreitag zubereitet. Es besteht aus Nüssen, Feigen und wird oft mit Käse gemischt.
Finnland ist bekannt für sein traditionelles Mämmi und obwohl es wie Oreo-Keksmilch aussieht, wird dieses Osterdessert tatsächlich aus Melasse und Orangenschalen hergestellt, die kalt mit Milch oder Sahne verzehrt werden.
Sehr interessant ist auch die ecuadorianische Fanesca-Suppe, die traditionell von Haushalten und Gemeinden in Ecuador während der Karwoche zubereitet wird. Die Zutaten für die Suppe variieren je nach Region und enthalten hauptsächlich eine besondere Kürbissorte sowie zwölf Bohnen- und Getreidesorten wie Bohnen, Linsen, Mais, Erbsen und garniert mit hartgekochten Eiern, gebratenen Bananen und Gewürzen. Zwölf Körner symbolisieren die Apostel Jesu und die Suppe selbst wird zum Mittagessen verzehrt.
Sie entscheiden, welcher Tradition Sie folgen möchten, es ist wichtig, Spaß zu haben, wir können Ihnen nur wünschen, dass Sie gesund, lächelnd und gesegnet sind!
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