2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Magere Mahlzeiten sind nicht weniger lecker als lokale Gerichte oder milchreiche Gerichte. Hier sind einige Feinheiten bei der Zubereitung von mageren Gerichten, um das Kochen einfacher und angenehmer zu machen und den Geschmack - einzigartig.
Kartoffelsalat behält länger seine Frische, wenn Sie ihn abschließend mit 3 EL bestreuen. heißes Wasser, so erhalten Sie einen frischen und angenehm zu schluckenden Salat.
Die Linsen kochen besser und schneller, wenn Sie sie mit kaltem Wasser füllen und mitkochen lassen, anstatt sie ins kochende Wasser zu geben. Gekochte, aber nicht gebrochene Linsen verursachen Verstopfung.
Die Kruste des selbstgemachten mageren [Sodabrotes] wird hart, wenn es fertig ist, besprühen Sie es mit Wasser und wickeln Sie es in ein Handtuch, es behält die Feuchtigkeit und die Kruste wird dadurch weich.
Wenn du Bohnen in zwei Beuteln kochst, weiche sie über Nacht in gesalzenem kaltem Wasser ein, dann wasche sie und schütte das Wasser weg, damit die Bohnen gleichmäßig kochen.
Wenn Sie einen mageren Topf kochen, geben Sie die Tomaten nach den Kartoffeln hinzu, die Tomatensäure durchdringt die Kartoffel und verhindert das Kochen.
Verwenden Sie zum Schneiden von frischem Obst und Gemüse Keramik- oder andere Messer, das Metall tötet die Vitamine des Gemüses beim Schneiden mit einem Metallmesser ab.
Das Waschen und Schälen von Pilzen wird einfacher, wenn Sie sie in lauwarmem Wasser einweichen und 2 EL hinzufügen. Mehl, lassen Sie sie eine Weile so und die Verarbeitung wird zu einem Kinderspiel.
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