2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es gibt unzählige auf der Welt leckere magere Gerichte im Ofen, die wir für Sie auflisten könnten, aber dafür müssen wir alle Rezepte in einem ganzen Buch und in mehreren Bänden zusammenfassen, nicht in einem Artikel.
Hier können wir es uns nicht einmal leisten, Ihnen spezielle Rezepte anzubieten, die Sie wiederum in Hülle und Fülle auf unserer Seite finden. Wir werden es einfach mit dir teilen 3 Ideen für magere Gerichte im Backofendie nicht schwer zuzubereiten sind, aber wirklich sehr lecker sind.
Auberginen-Fan
Auberginen-Fan ist wohl nicht nur einer seiner exquisitesten spektakuläre magere Mahlzeitendie wir uns vorstellen können, aber auch eine der einfachsten und leckersten. Es ist wichtig, die Auberginen etwa 1 Stunde lang abtropfen zu lassen, und denken Sie daran, dass Sie in einem Standard-Backblech nicht mehr als 3 Auberginen sammeln würden. Diese Menge gilt für mittelgroße Auberginen, man kann sie also gut in Form eines Fächers „verteilen“und gleichmäßig backen.
Quiche mit Grün
Ein solches Gericht ist definitiv exquisit und auch nicht besonders schwer zuzubereiten. Es ist jedoch wichtig, eine Quiche-Form zu haben. Um Ihnen nützlich zu sein, erinnern wir Sie daran, dass solche Formulare sogar in Levche-Läden verkauft werden, aber denken Sie daran, dass die meisten von ihnen Einwegartikel sind.
Wir werden Sie nicht daran erinnern, dass die meisten Teigrezepte Produkte wie Mehl, Wasser und Salz erfordern, aber wir erinnern Sie daran, dass er etwa 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt wird. Sie können je nach Saison und den angebotenen Grüns über die Füllung improvisieren.
Im Frühjahr können Sie einige Zwiebeln und Karotten zusammen mit Ampfer, Sauerampfer, Spinat und anderem Saisongrün dünsten, die Sie im Winter einfach durch mehr Lauch ersetzen können. Fügen Sie nach dem Schmoren etwas Gemüsekochsahne hinzu, damit ihr Geschmack nicht zu aufdringlich ist und Sie eine tolle Füllung für den Matsch haben.
Sobald Sie den Teig in der Form verteilt haben, gießen Sie einfach die Füllung ein und backen Sie alles im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 50-60 Minuten.
Ratatouille
Ratatouille, das kulinarische Meisterwerk von Nizza, Frankreich, ist eines der köstlichsten magere Gerichte im Ofen zubereitet. Laut Originalrezept besteht es aus Auberginen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, doch für Improvisation ist immer Platz. Bei der Erwähnung solcher Produkte ist zu beachten, dass es gut ist, dass sie saisonal sind - eine Grundregel der Franzosen, die für ihre Küche berühmt sind.
Nach der Zwiebel werden Knoblauch und Gewürze schnell in Olivenöl angebraten, über die restlichen vorgeschnittenen Scheiben gegossen und sorgfältig auf einem Backblech angeordnet. Alles wird in einem vorgeheizten 200 Grad Ofen gebacken. Und wie die Franzosen sagen – Guten Appetit!
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