2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die grüne Zitrone, besser bekannt als Limette, ist eine schmackhafte und nützliche Zitrusfrucht, die der gewöhnlichen gelben Zitrone sehr ähnlich ist, aber eine eigenständige Frucht ist.
Eine der häufigsten Kalkarten ist Spanische Limette. Spanischer Kalk kommt hauptsächlich in den Tropen vor, insbesondere in Mittel- und Südamerika, sowie in einigen Teilen Afrikas.
Obwohl in diesen Gebieten äußerst beliebt, ist die spanische Limette in anderen Teilen der Welt nicht bekannt.
Die spanische Limette / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / ist ein hoher Baum mit ledrigen Blättern. Bewohnt die Tropen von Amerika. Manche halten die Spanische Linde für eine immergrüne Pflanze, andere für eine laubabwerfende Pflanze.
Die Pflanze ist sommergrün, weil ihre Blätter jährlich erneuert werden, aber gleichzeitig ist sie immergrün, weil ihr nie die Blätter ausgehen.
Der Herbst im Frühjahr in der Regenzeit ist äußerst spektakulär, denn in nur 3 Stunden wachsen die neuen Blätter und die Blüten knacken. Am Ende des zweiten Tages fallen alle alten Blätter zu Boden und bilden einen dichten Teppich.
Die Farben von Spanische Limette haben ein sehr angenehmes und starkes Aroma. Es strahlt in großer Entfernung und zieht Bienenschwärme an. Neben Bienen zieht die spanische Linde auch Kolibris an.
Wachsende spanische Limette
Die spanische Limette kann als Zimmerpflanze angebaut werden. Es ist unprätentiös genug, besonders wenn es genug gewässert wird.
Spanische Limette wird durch Samen vermehrt, die 2-3 Wochen lang keimen. Sie werden sofort in einen großen tiefen Topf gepflanzt. Die Samen keimen zusammen und schnell, und die Pflanzen haben große und tiefe Wurzeln.
Um erfolgreich spanische Limette anzubauen, sollte die Raumtemperatur nicht unter 25 Grad liegen. Nach der Keimung wird ein Mini-Gewächshaus hergestellt.
An Tagen, an denen die helle Tageszeit weniger als 12 Stunden beträgt, sollten die Pflanzen zusätzlich beleuchtet werden. Das Gießen sollte regelmäßig erfolgen, da die Blätter ohne Feuchtigkeit abfallen.
Die spanische Limette beginnt im 3-5. Lebensjahr Früchte zu tragen. Es kann auch durch Stecklinge vermehrt werden. Beim Indoor-Anbau der spanischen Linde muss die Pflanze beschnitten werden, um einen kleinen Baum zu bilden.
In unserem Land können Sie diese exotische Frucht immer noch nicht finden, aber wenn Sie trotzdem auf sie stoßen, wählen Sie Früchte mit glatter und nicht rissiger Schale.
Spanische Limette kochen
Die spanische Limette ist grün und hat einen großen essbaren Kern, der eine angenehme gelbe Farbe hat. Traditionell wird die ganze Frucht geschält und der vitaminreiche Saft abgesaugt. Seine Samen sind auch essbar, aber zu adstringierend.
Auf der anderen Seite wissen nur wenige, dass Samen gedruckt und gegessen werden können. So sind sie viel schmackhafter und sogar Erdnüssen ähnlich. Der Geschmack der spanischen Limette ähnelt dem von gewöhnlicher Limette, ist jedoch säuerlicher.
Spanischer Limettensaft kann auch zum Würzen von alkoholischen und alkoholfreien Cocktails, Marinaden und Dressings verwendet werden.
Verleiht Obst- und Gemüsesalaten einen unglaublichen Geschmack. Aus spanischer Limette können Säfte, Gelees und Marmeladen hergestellt werden. Die Einheimischen bereiten Getränke zu, indem sie die geschälten Früchte in Rum und Zucker einweichen.
Vorteile der spanischen Limette
Die spanische Limette ist eine kalorienarme und diätetische Frucht. Es enthält kein Cholesterin, kein Natrium und kein Fett, sodass es in unbegrenzten Mengen konsumiert werden kann, ohne sich Gedanken über das Gewicht machen zu müssen. Es ist eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und verbessert die Verdauung.
Die spanische Limette wirkt sich positiv auf die Magenschleimhaut aus. Es wird angenommen, dass dies der Hauptgrund ist, der es zu einer so beliebten Zutat in alkoholischen Cocktails macht.
Spanischer Kalk ist eine ausgezeichnete Eisenquelle und daher äußerst nützlich bei Eisenmangel.
Empfohlen:
Limette
Die Limette ist der Name der sogenannten grünen Zitrone, aber es ist keine Zitrone. Es gibt mehrere Arten, die oft mit der gemeinen gelben Zitrone in Verbindung gebracht werden, aber zwischen den beiden Zitrusfrüchten gibt es einen Unterschied in Aussehen und Geschmack, Anbau und Anbauort.
Spanische Küche Und Fisch – Was Man Wissen Sollte
Spanien ist ein typisch mediterranes Land, bekannt für seine gesunde Küche. Es ist weit verbreitet Brot, Wein, Oliven, Olivenöl, verschiedene Wurst- und Gemüsesorten sowie Fisch und alle Arten von Meeresfrüchten. Wie für der Fisch , das solltest du wissen Spanien ist der größte Verbraucher in Europa.
Spanische Küche: Vielfalt Und Toller Geschmack
Gastfreundschaft und Großzügigkeit werden in Spanien mit den herzhaften Mahlzeiten, die für Freunde zubereitet werden, auch in den ärmsten Familien gezeigt. Die spanische Küche sollte nicht nach einfachen Gerichten beurteilt werden, sondern nach ihrem wunderbaren Aussehen.
Zitrone Oder Limette?
Viele Leute unterscheiden gar nicht zwischen Zitrone und Limette, sondern sind der Meinung, dass grüne Limette einfach eine unreife Zitrone ist. Aber tatsächlich sind diese Zitrusfrüchte überhaupt nicht ähnlich! Zitronen sind gelb, sauer und wachsen in den Subtropen, und Limette ist grün, hat einen leicht bitteren Geschmack und ist in den Tropen geboren.
Limette Oder Limette?
Limette ist ein weit verbreiteter Name für eine Zitrusart, die ähnliche Eigenschaften wie Zitrone hat. Sein Ursprung liegt in Südasien. Es kann auch als "Limette" gefunden werden, aber dies ist kein korrekter Name. Die größten Produzenten sind Indien, Mexiko, Argentinien, Brasilien.
