2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Limette ist ein weit verbreiteter Name für eine Zitrusart, die ähnliche Eigenschaften wie Zitrone hat. Sein Ursprung liegt in Südasien. Es kann auch als "Limette" gefunden werden, aber dies ist kein korrekter Name.
Die größten Produzenten sind Indien, Mexiko, Argentinien, Brasilien. Es gibt etwa 15 verschiedene Limettensorten.
Die bekannteste auf dem bulgarischen Markt ist "Key Limette" oder "Mexikanische Limette". Das Wort "Stichwort" im Namen stammt aus der Gegend um Florida Keys, die sich in der Nähe von Miami im südlichsten Teil der Vereinigten Staaten befindet. Seit 1926 konzentriert sich die größte Verbreitung und Kultivierung dieser Sorte auf diese Region. Cue Lime wird als besondere und unverzichtbare Zutat in einem berühmten, lokalen Zitronenkuchen verwendet.
Diese Limette hat eine kugelförmige Form und nimmt bei Reife eine leicht gelbliche Farbe an, obwohl sie im Handel weit verbreitet ist, geschält unreif und grün gefärbt. Sie ist feiner als gewöhnliche Zitrone und hat feinere und weichere Samen. Und im Gegensatz zur persischen Limette hat sie einen höheren Säuregehalt, ein stärkeres und ausgeprägtes Aroma und eine dünnere Fruchtschale. Cue Lime wird wegen ihrer einzigartigen Eigenschaften zum Würzen einer Vielzahl von Gerichten, Gebäck und Getränken sehr geschätzt. Im Vergleich zu allen verwandten Zitrusfrüchten hat sie einen saureren und bittereren Geschmack. Es ist reich an Vitamin C.
Persische Limette ist eine weitere berühmte Zitrusfrucht dieser Art. Sie ist auch als Tahiti Lime und Bears Lime (benannt nach John Beers, der die kernlose Sorte 1895 in Kalifornien entwickelte) zu finden.
Diese Limette ist extrem duftend - mit einem kräftigen, frischen Zitronenaroma. Er hat eine fertige grüne Farbe, obwohl er am Ende der Reifung leicht gelb werden kann. Es ist widerstandsfähiger gegen den Klimawandel als Limettenqueue, ist größer als es ist und ist kernlos, weshalb es oft in getrockneter Form oder in der Dekoration von Kuchen und Torten verwendet wird.
Kaffir-Limette wird auch genannt: Kombava- und Makrut-Limette. Sein Ursprung liegt in Indonesien und Malaysia. Wird oft in traditionellen asiatischen Gerichten verwendet. Seine Rinde ist rau, uneben und hart. Seine Farbe variiert von hellgrün bis tiefgrün. Der Geschmack von Kaffir-Limette ist adstringierend.
Seine Blätter werden auch in lokalen kulinarischen Traditionen verwendet, sowohl frisch, roh als auch getrocknet. Diese Limette ist ein fester Bestandteil der indonesischen Volksmedizin. Es gilt als zu sauer für den direkten Verzehr.
Limetta ist eine Zitrusfrucht. Auf Latein heißt es "Citrus Limettioides Tan". In einigen Gegenden wird sie auch als "süße Limette" und als "mediterrane süße Zitrone" gefunden.
Im Iran wird Limette "limu shirin" genannt (persisch: limu = Zitrone und shirin = süß). Sie stammt aus Südostasien - höchstwahrscheinlich aus Indien und ist als Kulturplantage ursprünglich im Mittelmeerraum verbreitet. Sie gilt als Hybridpflanze zwischen mexikanischer Limette und süßer Zitrone oder süßer Zitrone.
Das Holz der verschiedenen Linden wird bis zu 8 m hoch, es hat eine mäßig glatte Oberfläche und eine bräunlich-graue Rinde. Es wird oft zu dekorativen Zwecken verwendet. Die Rinde der Limettenfrucht ist bei Reife hellgelblich bis klargelb. Sein innerer Teil ist weiß, mit einer Größe von ca. 5 mm.
Die Frucht hat eine gelb-grünliche Farbe. Seine Samen sind relativ groß. Limettensaft kann als süßer als sauer definiert werden.
Die Frucht süßer Limetten ist eine unverzichtbare Zutat bei der Zubereitung verschiedener Cocktails, Fruchtdesserts und kombinierter Zitrussäfte. Außerdem enthält es wertvolle ätherische Öle. In einigen Teilen der Welt wird diese Zitrusfrucht der Orange ähnlicher.
Es gibt auch eine indische Limettensorte oder, wie sie auch genannt wird, Palästinenser. Die Fruchtform ist länglich, eiförmig oder fast rund, mit abgerundeten Kanten. Seine Rinde ist duftend, im reifen Zustand grünlich bis orange-gelb. Es hat auch eine glatte Oberfläche. Die Frucht ist saftig, leicht säuerlich und bitter und hat einen weichen, unaufdringlichen Geschmack.
Das Holz ist härter als das der Sauerkalksorten. Limette unterscheidet sich von Limette durch ihren süßeren Geschmack, die dickere Fruchtschale und die gelbere Farbe.
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Limette
Die Limette ist der Name der sogenannten grünen Zitrone, aber es ist keine Zitrone. Es gibt mehrere Arten, die oft mit der gemeinen gelben Zitrone in Verbindung gebracht werden, aber zwischen den beiden Zitrusfrüchten gibt es einen Unterschied in Aussehen und Geschmack, Anbau und Anbauort.
Spanische Limette
Die grüne Zitrone, besser bekannt als Limette, ist eine schmackhafte und nützliche Zitrusfrucht, die der gewöhnlichen gelben Zitrone sehr ähnlich ist, aber eine eigenständige Frucht ist. Eine der häufigsten Kalkarten ist Spanische Limette .
Zitrone Oder Limette?
Viele Leute unterscheiden gar nicht zwischen Zitrone und Limette, sondern sind der Meinung, dass grüne Limette einfach eine unreife Zitrone ist. Aber tatsächlich sind diese Zitrusfrüchte überhaupt nicht ähnlich! Zitronen sind gelb, sauer und wachsen in den Subtropen, und Limette ist grün, hat einen leicht bitteren Geschmack und ist in den Tropen geboren.
Mexikanisches Bier Mit Limette Verursacht Bierdermatitis
Bierdermatitis ist eine Hautreaktion auf eine Biersorte, die in Mexiko hergestellt wird und Kalk enthält. Limette ist eigentlich eine grüne Zitrone und hat im Gegensatz zu Zitrone anscheinend die Fähigkeit, bei bestimmten Menschen Hautallergien auszulösen.
Australische Rote Limette - Der Blutige Sohn Von Zitrone Und Mandarine
Australische rote Limette / Australischer Blutkalk / ist eine Hybrid-Zitrusfrucht, die aus der offenen Bestäubung einer Blüte von Citrus australasica var. sanguinea, bis vor kurzem botanisch als Microcitrus australasica bekannt. Der Elternteil ist entweder Rangpur oder Elendale Mandarin, und beide Arten sind eigenständige Zitrushybriden.
