Low-Carb-Diät – Was Wir Wissen Müssen

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Video: Low-Carb-Diät – Was Wir Wissen Müssen

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Video: Was darf ich essen bei ketogener Diät? Low Carb: So funktionierts / Dagmar von Cramm 2024, November
Low-Carb-Diät – Was Wir Wissen Müssen
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Anonim

Heute ist der sportliche und gesunde Körper in Mode und das Streben danach ist der Grund für die Entstehung aller Arten von Diäten. Es sind so viele, dass Verwirrung unvermeidlich ist.

Unter dem Meer der Vorschläge ist und wenig-Kohlenhydrate-Diät. Es ist nicht für Sportler oder Menschen gedacht, die mit hoher Geschwindigkeit leben und arbeiten, sondern für den modernen Massenmenschen.

Er hat keinen dynamischen Tagesablauf, ist kein aktiver Sportler, möchte aber überschüssiges Körperfett loswerden.

Es ist auch ein guter Vorschlag für diejenigen, die zu der Gruppe der Menschen gehören, die mit Fettleibigkeit zu kämpfen haben und deren Insulinempfindlichkeit beeinträchtigt ist.

Was diese Diät verspricht, sind keine Wunder, sondern Verbesserungen in der Zusammensetzung des Körpers und seiner allgemeinen Gesundheit.

Die Essenz einer kohlenhydratarmen Ernährung

Eine kohlenhydratarme Ernährung ist eine Art zu essen, die Kohlenhydrate in der Ernährung auf ein Minimum beschränkt, um den Insulinspiegel niedrig zu halten.

Wenn Sie Ihren Insulinspiegel niedrig halten, können Sie effektiver abnehmen, da Ihr Körper sein gespeichertes Fett als Energiequelle nutzt.

Es muss sofort unterschieden werden wenig-Kohlenhydrate-Diät aus ketogener Ernährung. Bei letzterem wird die Ketose erreicht, während bei einer kohlenhydratarmen Ernährung die Ketose nur eine Option ist.

Kohlenhydrate sind neben Fetten eine der beiden wichtigsten Energiequellen für den Körper. In Abwesenheit von Energie kann diese Rolle auch von Proteinen übernommen werden.

Wann Kohlenhydrate in der Ernährung begrenzen, beginnt der Körper, Fett als Brennstoff zu verwenden, wodurch der Glukosefluss zu den Muskeln eingeschränkt wird. Der Insulinspiegel wird konstant gehalten, es gibt keine scharfen Sprünge und Stürze. Die Vermeidung von schnellen Kohlenhydraten erlaubt keine plötzlichen Anstiege des Insulinspiegels.

Fakten zur Low-Carb-Diät
Fakten zur Low-Carb-Diät

Der Hauptvorteil einer Low-Carb-Diät ist eine erhöhte Proteinaufnahme. Mehr Protein in der Nahrung führt zu einem Sättigungsgefühl.

Das Hinzufügen von zusätzlichem Fett ist ein missverstandener Punkt dieser Diät, da die Vorstellung von Fett immer mit Übergewicht verbunden ist. Sie werden benötigt, um das Kaloriendefizit bei reduzierter Kohlenhydratzufuhr zu decken.

Essentielle Fettsäuren hingegen sind am Zellaufbau beteiligt und wichtig für die Regulierung des Immunsystems, der Entzündungsprozesse und des Stoffwechsels im Körper. Eine richtige kohlenhydratarme Ernährung braucht mehr Fett.

Die Ernährung hält den Insulinspiegel niedrig und der Körper erhält die benötigte Energie aus der Oxidation von Fetten und in geringerem Maße Aminosäuren.

Welche Lebensmittel sollte eine Low-Carb-Diät enthalten?

Es gibt keine allgemeine Formel für eine kohlenhydratarme Ernährung. Es ist üblich, 2 bis 3 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht und wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Protein wird aus Quellen gewonnen, die ein Minimum an Kohlenhydraten enthalten.

- Fleisch und Fleischprodukte;

- Fisch und Meeresfrüchte;

- Eier und Eiprodukte;

- Käse, Gelbkäse, Hüttenkäse;

- Proteinshakes.

Kleine Mengen an Kohlenhydraten stammen am besten aus Quellen mit einem niedrigen glykämischen Index wie braunem Reis, Haferflocken, Vollkornbrot, Erbsen, Linsen und anderen, die am besten sättigen.

Gemüse ist in ausreichender Menge obligatorisch. Für diejenigen, die befürchten, dass Gemüse ihre Ernährung stören kann, weil es mehr Kohlenhydrate enthält, ist die Erklärung, dass es nicht dasselbe ist wie in Süßwaren. Langsame Kohlenhydrate in Gemüse sind nicht nur nicht schädlich, sondern auch nützlich für das Ernährungsgleichgewicht. Sie sind mit Mineralien und Ballaststoffen angereichert, die dem Körper bei der Ernährung helfen.

Auch Obst sollte im Speiseplan oft genug vorhanden sein. Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe helfen dem Verdauungs- und Ausscheidungssystem.

Die Wasseraufnahme sollte erhöht werden. Die Flüssigkeitszufuhr muss deutlich erhöht werden, denn ohne genügend Wasser und ohne genügend Ballaststoffe führt dies zu erheblichen Schwierigkeiten bei der Lebensmittelverarbeitung, wenn Sie Gemüse und Obst nicht in größeren Mengen essen. Es braucht etwa 2-2, 5 Liter Wasser pro Tag.

Fette werden aus Samen, Nüssen und Pflanzenölen, Olivenöl, Schmalz, Butter, Sahne, geschmolzenem Käse, Kokosöl gewonnen.

Ein guter Vorschlag für eine nahrhafte Ernährung sind Sprossen. Sie verleihen einen exotischen Geschmack, zusätzlich enthalten sie Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Sie verzichten auf Zusatzstoffe und der Bedarf wird auf natürliche Weise mit der Nahrung gedeckt.

Wie funktioniert eine Low-Carb-Diät?

Informationen zur Low-Carb-Diät
Informationen zur Low-Carb-Diät

Verstehen die Essenz der Wirkung einer kohlenhydratarmen Ernährung, müssen Sie verstehen, was passiert, wenn Sie Kohlenhydrate essen.

Die erste Möglichkeit besteht darin, Kohlenhydrate in Glukose aufzuspalten und sie zur Energiegewinnung zu verwenden. Sie werden von den Muskeln und dem Gehirn am meisten als Nahrung bevorzugt.

Wenn der Körper sie nicht zur Energiegewinnung verwendet, werden Kohlenhydrate in Glykogen umgewandelt und in Leber und Muskeln gespeichert. Alle Kohlenhydrate werden vor der Verwendung in Glukose zerlegt.

Sind Glykogenspeicher belegt, werden Kohlenhydrate in Fett umgewandelt und im Körper angereichert. Und hierher kommen die Probleme der Fettleibigkeit und die damit verbundenen Gesundheitsprobleme mit Diabetes und hohem Cholesterinspiegel.

Deshalb eine kohlenhydratarme Ernährung wird einen guten Job machen von denen mit einem Risiko für hohen Blutzucker und schlechtes Cholesterin.

Low-Carb-Diät und körperliche Aktivität

Die meisten Menschen, die diese Diät befolgen, kombinieren sie mit etwas Sport. Neben körperlichen Vorteilen bringt Sport auch physiologische Vorteile.

Das Training sollte richtig geplant werden, wenn eine solche Diät angewendet wird. Wann eine einfache kohlenhydratarme Ernährung Jedes Training ist akzeptabel, aber wenn das Ziel unbedingt Ketose ist, sollte das Krafttraining kürzer sein, insbesondere wenn es intensiv ist.

Tipps für eine kohlenhydratarme Ernährung

- Bei der Anwendung dieser Diät ist das wichtigste Ziel, echte Lebensmittel zu essen, nicht verarbeitet. Reines Fleisch, Fisch und Gemüse sind bei dieser Art der Ernährung als Lebensmittel zu suchen.

- Sie sollten keine langen Pausen ohne Nahrung einlegen. Hunger ist nicht das Ziel dieser Diät. Zwischenmahlzeiten sind erforderlich.

- Es ist nicht notwendig, zu jeder Mahlzeit Reis, Kartoffeln und Brot zu essen. Es ist nur eine gesunde Ernährung, die eine Person lehrt, schädliche Lebensmittel mit Konservierungsstoffen zu vermeiden und sie durch gesunde Produkte zu ersetzen.

- Jede Mahlzeit sollte aus einer der folgenden Arten von Lebensmitteln bestehen: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier. Das Fleisch kann Rind, Kalb, Huhn, Pute, Kaninchen sein. Bei Fisch und Meeresfrüchten können Sie zwischen Lachs, Kabeljau, Garnelen, Muscheln, Forelle, Thunfisch, Makrele, Wolfsbarsch, Tilapia und anderen wählen. Eier sind die wichtigste Proteinquelle. Von den Gemüsesorten sind Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Spargel, Zwiebeln, Kohl, Gurken und andere am besten geeignet. Fette werden aus Olivenöl und Kokosöl gewonnen.

Wenig-Kohlenhydrate-Diät es ist kein Allheilmittel. Jeder wird für sich selbst feststellen, ob diese Ernährungsweise für ihn geeignet ist, ob er sich lange an diese Ernährungsweise gewöhnen kann.

Die Ernährung ermöglicht langfristig das Abnehmen, die Regulierung der Blutwerte bei Diabetes, Bluthochdruck und hormonellem Ungleichgewicht und ist in diesem Sinne eine der Möglichkeiten, etwas für einen gesunden Lebensstil zu tun.

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