2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Einer der Gründe für die Zubereitung von Pasta ist, dass Sie das Abendessen in nur 15 Minuten zubereiten können. Wenn Sie mit dem Kochen und Beherrschen von Pasta zufrieden sein möchten, empfehlen wir Ihnen, immer qualitativ hochwertige zu kaufen.
Ja, sie sind teurer, aber es ist kein großer Aufwand. Nudeln von schlechter Qualität werden nach dem Kochen klebrig. Die beste Pasta wird aus Hartweizen hergestellt. Beachten Sie daher beim Kauf die Produktetiketten.
1. Verwenden Sie immer einen großen Behälter. Denken Sie an die Nummer 225! 2,25 Liter Wasser entsprechen 225 Gramm Nudeln. Fügen Sie einen Esslöffel Salz hinzu. Bevor Sie die Paste in das Wasser geben, stellen Sie sicher, dass sie kocht. Nach dem Einlegen der Nudeln nur einmal umrühren, um die Nudeln zu trennen.
2. Sie müssen den Behälter nicht mit einem Deckel abdecken. Das Wasser kocht schnell und es besteht die Gefahr, dass es aus dem Topf kommt und den Herd überflutet. Zeit es. Hochwertige Pasta wird in 8-10 bis 12 Minuten gekocht. Die Garzeit hängt jedoch von der Form und Qualität der Pasta ab. Daher ist der einzig sichere Weg, um zu überprüfen, ob die Paste fertig ist, sie auszuprobieren. Versuchen Sie es mit 8, 9, 10 Minuten und so weiter.
3. Wenn die Nudeln gekocht sind, verwenden Sie ein Sieb, um das Wasser abzulassen. Spülen Sie zuerst das Sieb mit heißem Wasser aus, um es zum Abtropfen der Paste vorzubereiten. Lassen Sie das Wasser nicht ganz ab, sondern lassen Sie etwas auf dem Boden der Schüssel, damit die Nudeln nicht austrocknen.
4. Servieren Sie sie immer in leicht erhitzten Tellern. Es ist gut, die Spaghetti mit einer speziellen Zange zu halten und sie immer hoch genug anzuheben, bevor sie auf die Teller gelegt werden, um die einzelnen Spaghetti zu trennen.
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