2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jedes Jahr am 23. Dezember in der mexikanischen Stadt Oaxaca ein ungewöhnliches Festival feiern, das einen Wettbewerb von Rettich-Objekten organisiert - La Fiesta de Los Rabanos. Der zentrale Platz der Stadt ist an diesem Tag voller Stände, an denen nur Radieschen verkauft werden. Schöne Mädchen tanzen unter ihnen.
Überall bieten sie exquisite Figuren aus Radieschen - von kleinen Pflanzen- und Tierfiguren bis hin zu ganzen Kompositionen mit biblischen Szenen oder indischen Sagen. Dieser ungewöhnliche Feiertag geht auf die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als die Spanier erstmals nützliches Gemüse nach Mexiko brachten.
Radieschen sind sehr nützlich für Menschen, die Probleme mit Übergewicht, Herz und Blutgefäßen haben. Sie schützen vor Arteriosklerose und verbessern den Verdauungsprozess. Sie sind bei Menschen mit Geschwüren sowie bei Magen-, Kolitis-, Leber- und Nierenerkrankungen kontraindiziert.
Während des Urlaubs in Mexiko gibt es einen Wettbewerb um den dicksten, längsten, rundsten und elegantesten Rettich. Alle Radieschen werden auf Staatsland angebaut und dann kurz vor Beginn des Festivals an die Menschen verteilt, damit diese ihre wildesten Fantasien verwirklichen und versuchen können, einen der Wettbewerbe zu gewinnen. Hunderte von Feuerwerkskörpern brachen nach der Preisverleihung aus.
Während des Radieschenfestes werden auch in Sirup getränkte Spezialbrötchen, auch "bunuelos" genannt, verkauft. Sie werden in Tonplatten verkauft.
Nachdem Sie die süße Köstlichkeit gegessen haben, sollten Sie den Teller über die Schulter werfen. Je mehr Teile übrig bleiben, desto besser wird das nächste Jahr.
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