2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine Person kann gesund sein, wenn ihr Körper normal metabolisiert. Der Hauptindikator für Stoffwechselvorgänge im Körper ist der Säure-Basen-Haushalt (KChR). Der normale pH-Wert des Blutes beträgt 7, 37 - 7, 47. Eine pH-Änderung unter 7,37 weist auf eine Reoxidation (Azidose) und über 7,47 auf eine Alkalisierung (Alkalose) des Körpers hin.
Möchten Sie 100 Jahre und mehr leben?
Befolgen Sie die Empfehlungen von Yogis in Ihrer Ernährung. Seit der Antike haben sie die Nahrung in sauer und alkalisch unterteilt. Wenn Ersteres Krankheiten mit sich bringt und zum Altern führt, gibt Letzteres Kraft und verlängert die Jahre. Basische Lebensmittel sollten das Dreifache des Säuregehalts Ihrer Ernährung betragen.
Säuren (säuernde) Produkte
Dies sind Tee, Kaffee, Alkohol, Tabak, Erfrischungsgetränke, alle süßen Speisen und Gebäck (mit Weißzucker);
Alle Lebensmittel tierischen Ursprungs: Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel usw.;
Milchprodukte (sterilisierte und pasteurisierte Milch, Käse, Hüttenkäse und Butter);
Fette und Öle;
Alle Getreide und Hülsenfrüchte: Weizen, Mais, Reis und Bohnen, Nüsse, Erbsen.
Alkalische Produkte
Alle Früchte (frisch oder getrocknet), einschließlich Zitrusfrüchte; Alle Frischgemüse und grüne Wurzelfrüchte (außer Erbsen und Bohnen);
Kohl.
Teilweise alkalische Produkte
Frisches Grün (in Schoten) Bohnen, Erbsen, Mais und Hirse;
Süße Nüsse: Mandeln, Kokosnüsse, Paranüsse;
Eingeweichte Samen und Nüsse;
Rohmilch (nicht pasteurisiert) und Hüttenkäse.
Folgende Lebensmittel werden bei Urolithiasis empfohlen
Dabei ist zu bedenken, dass die Hauptaufgabe der therapeutischen Ernährung bei Urolithiasis (Nierensteinerkrankung) die Verschiebung des Säure-Basen-Haushalts im Körper auf die alkalische Seite ist, wofür jeweils spezifische Produkte und Gerichte verwendet werden Fall.
Weizen- und Roggenbrot aus Mehl 1. und 2. Klasse, Backwaren. Süßwaren sind begrenzt. Gemüsesuppen, Kartoffeln, mit Zusatz von Getreide, Milchprodukten, Rüben, Borschtsch.
Fettarme Arten und Sorten von Fleisch, Geflügel, Fisch wie Eintöpfe, Gebackenes, Frittiertes, Schnitzelprodukte - 2-3 mal wöchentlich mit 150 g (Fleisch) oder 160 g Fisch. Eine Kombination von Fleisch und Fisch ist in gleichen Mengen möglich.
Milch, Joghurt, Getränke, Hüttenkäse und Gerichte daraus, Sauerrahm, Käse.
Essen Sie viel rohes Gemüse, Kartoffeln, Obst – insbesondere solche mit stark alkalisierender Wirkung wie Zitronen, Zitrusfrüchte, Gurken, Melonen, Pfirsiche, Aprikosen, getrocknete Aprikosen, Birnen, Trockenfrüchte.
Sie können schwarzen Rettichsaft mit Honig verwenden, der eine harntreibende Wirkung hat und beim Abbau von Steinen hilft.
Marmelade, Marmelade, Honig, Nicht-Schokolade-Bonbons.
Frisch-saure Obstsalate, Gemüsekaviar.
Saucen - Milch, Joghurt, Tomaten, in Gemüsebrühe.
Dill, Petersilie und Gewürze wie Vanille, Zimt, Lorbeer, Zitronensäure.
Getränke: Fruchtsäfte, Gemüse, Fruchtgetränke, Wasser, Hefe. Kompotte, Weizenkleie.
Tee, nicht sehr stark und mit Zitrone, Milch; nicht sehr starker Kaffee mit Milch. Karottensaft hilft, Steine im Urin zu entfernen.
Die Funktion der Bauchspeicheldrüse hängt vom Salzsäurespiegel im Magen ab. Ein Mangel kann neben der anfänglich fehlenden Proteinassimilation zu einer beeinträchtigten Proteinassimilation führen.
Calcium und Natrium sind alkalisch und Phosphor und Kalium sind säuernde Mineralien.
Apfelessig ist eine verdünnte Lösung von saurem Kalium.
Bei Azidose - der Ansäuerung der inneren Umgebung - nimmt die Aktivität intrazellulärer Prozesse stark ab, die Organe und Systeme des Körpers arbeiten mit hoher Spannung. Als Folge der Azidose verschlechtert sich der Gesundheitszustand, die Arbeitsfähigkeit nimmt ab und Depressionen treten auf. Eine langfristige Azidose führt oft zu verschiedenen Arten von schweren Krankheiten.
Eine längere Peroxidation des Blutes kann zu einer Entkalkung (Aufspaltung von Knochensubstanz) führen, wenn der Körper zur Verringerung der Übersäuerung des inneren Milieus gezwungen ist, Kalzium zu verwenden und es aus dem Knochengewebe des Skeletts zu entfernen.
Bei Azidose (Übersäuerung des Körpers) sind die Produkte Zucker, Brothefe, Weizen, Mais, alkoholische Getränke, Kaffee, starker Tee und Rauchen ausgeschlossen.
Produkte, die helfen können, das Gleichgewicht wiederherzustellen, sind Weizenkeime, aber Sie müssen zu diesem Zweck nicht nur hochwertiges Getreide auswählen. Sehr geeigneter und grüner Buchweizen.
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