2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es wird erwartet, dass in Kürze Mindestgrenzwerte für die Lebensmittelqualität eingeführt werden. Darauf haben sich Landwirtschaftsminister Miroslav Naydenov und Vertreter großer Handelsketten verständigt.
Dies bedeutet, dass die staatliche Behörde bestimmte Anforderungen auferlegt, die selbst die billigsten Lebensmittel in den Geschäften erfüllen müssen. Ziel der Initiative ist es, die Sicherheit der von den Verbrauchern gekauften Lebensmittel zu kontrollieren sowie mögliche schwere Unfälle mit Lebensmittelvergiftung zu verhindern.
Infolge der Neuerung gibt es trotz vieler Unzufriedenheit eines großen Teils der bulgarischen Produzenten bisher keine offiziellen Informationen über einen Massenrückzug von Produkten aus den Einzelhandelsgeschäften.
Naidenov versicherte jedoch, dass "das, was in Einzelhandelsketten angeboten wird, sicher gesetzlich und gemäß den Garantien, die sie geben, sicher ist". Vielmehr sollte diskutiert werden, ob dieses Sicherheitsniveau mit einer gewissen Qualität aufgerüstet werden kann.
Der Minister legte jedoch weder Fristen für die Einführung von Mindestschwellen fest, noch erläuterte er, nach welchen Grundsätzen die Qualität eines Produkts beurteilt werden soll und wie sich dies auf den Endpreis auswirkt.
Derzeit definiert der bulgarische Staatsstandard / BDS / die Obergrenze für die Qualität von Milchprodukten und Fleischprodukten / "Stara Planina" /, aber die Untergrenze für die Qualität sei nicht definiert, erklären die Verantwortlichen der Handelsketten.
Die Vertreter der SB-Warenhäuser haben jedoch die Frage nicht beantwortet, ob zwischen ihnen Kartellabsprachen für Lebensmittelpreise bestehen.
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