2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Preiserhöhung für Schokolade und Schokoladenprodukte prognostizieren Analysten in Deutschland. Laut ihrer Forschung werden sich hohe Einkaufspreise von Kakao auf Schokoladenprodukte auswirken.
Ritter Sport-Geschäftsführer Andreas Ronken sagte der Stuttgarter Zeitung, dass sich alle Schokoladenfirmen in diesem Jahr Sorgen um eine schlechte Kakaoproduktion machten.
Trotz billigerer Milch und Zucker auf den Weltmärkten setzen Schokoladenhersteller bei ihren Produkten stärker auf Kakao und Nüsse.
Das Jahr verlief für die Schokoladenproduzenten äußerst ungünstig. Die meisten Rohstoffe waren vom Klimawandel betroffen und nicht nur Kakao, sondern auch Mandeln und Haselnüsse waren um ein Vielfaches kleiner als üblich.
Einige Hersteller beschlossen, die Menge an Nüssen in ihren Produkten zu reduzieren, aber den Preis beizubehalten, während andere es vorzogen, den Standard des Schokoladenprodukts beizubehalten, der sich im Endwert des Produkts widerspiegelte.
Im Zeitraum Juli-August dieses Jahres hat Kakao den höchsten Einkaufswert seit 4 Jahren erreicht.
Experten gehen davon aus, dass sich für die bulgarischen Märkte die hohen Kakaopreise in einem Anstieg von etwa 50 Stotinki für eine Schokolade niederschlagen werden. Bei einem durchschnittlichen Schokoladenpreis in unserem Land von 2 BGN wird prognostiziert, dass die Delikatesse einen Höchstpreis von 2,50 BGN pro Stück erreichen wird.
Das Schokoladenunternehmen von Lind erhöhte ständig die Preise seiner Produkte. Gerade auf den österreichischen Märkten erleben ihre Pralinen bereits einen Preissprung.
Lind sagt, dass sie Anfang 2015 beschlossen haben, die Preise für einige Produkte selektiv zu erhöhen. Das bedeutet, dass es nur bei denjenigen Gütern zu einer Wertänderung kommt, die von den Turbulenzen auf dem Rohstoffmarkt direkt betroffen sind.
Viele ihrer Konkurrenten ziehen die gleiche Politik in Betracht. Von drastischen Preissteigerungen ist jedoch keine Rede.
Andere große Unternehmen auf dem Markt wie Nestle und Mondelize haben sich noch nicht dazu geäußert, ob sie die Preise ihrer Schokoladen erhöhen oder bereit sind, das Gewicht der teureren Rohstoffe zu tragen.
Aber selbst wenn die Schokoladenpreise steigen, werden die Verbraucher dies monatelang nicht spüren, da Hersteller und Händler langfristige Verträge abschließen, die den Preistrend über einen langen Zeitraum beibehalten.
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