2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eines der bekanntesten schottischen Gerichte ist Skirli. Sie benötigen zwei Zwiebeln, einhundert Gramm Butter, fünfhundert Gramm Hackfleisch, einen halben Liter Brühe, Salz und Pfeffer.
Dies sind Produkte auf Fleischbasis, die durch jede Art von Braten oder gekochtem Fleisch ersetzt werden können. Skirlitto wird aus einer Zwiebel, zweihundert Gramm Butter, zweihundert Gramm feinen Haferflocken, Salz und Pfeffer hergestellt.
Hackfleisch beim Braten zerdrücken. Fügen Sie die Zwiebel hinzu, die Sie zuvor transparent gebraten haben. Die heiße Brühe hinzufügen, salzen, schwarzen Pfeffer hinzufügen und eine halbe Stunde köcheln lassen.
Für das Skirli die Zwiebel schneiden, aber nicht ganz fein, die Butter schmelzen und die Zwiebel darin anbraten. Haferflocken und Gewürze hinzufügen. Fünf Minuten braten und heiß mit dem Fleisch servieren.
Die Schotten machen auch ein besonderes Ragout, bekannt als Stovey. Es braucht zwei Zwiebeln, fünfzig Milliliter Öl, ein Kilogramm Kartoffeln, Salz zum Abschmecken.
Sie benötigen außerdem dreihundert Gramm vorgebratenes Fleisch und einen Esslöffel fein gehackte Petersilie. Zwiebeln in große Stücke schneiden, goldbraun braten.
Kartoffelwürfel zugeben, salzen und verrühren. Etwas Wasser einfüllen und ohne Rühren köcheln lassen. Um zu verhindern, dass die Kartoffeln anbrennen, schütteln Sie die Pfanne von Zeit zu Zeit.
Hackfleisch und Petersilie dazugeben, weitere zehn Minuten schmoren und servieren. Wenn Sie kein Fleisch haben, bestreuen Sie die vorbereiteten Kartoffeln mit geriebenem Gelbkäse und backen Sie sie im Ofen.
Bereiten Sie den schottischen Dessertkran vor. Dafür braucht man vier Esslöffel Haferflocken, dreihundert Milliliter Sahne, drei Esslöffel Zucker, einhundertfünfzig Gramm Himbeeren oder Erdbeeren, drei Esslöffel Whisky.
Die Haferflocken ohne Öl goldbraun und kühl braten. Schlagen Sie die Sahne und fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu. Vorsichtig mit Haferflocken und Whisky mischen.
Mehrere Schichten Erdbeeren oder Himbeeren in Eisbecher geben, mit Schlagsahne mit Haferflocken und Whisky belegen. Sie können das Dessert für Kinder ohne Alkohol zubereiten.
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Wo Wird Der Beste Schottische Whisky Destilliert?
Die ersten Informationen zur Herstellung von Schottischer Whisky aus dem Jahr 1494, und heute werden Millionen Liter davon produziert, wobei seine Heimat Schottland der größte Whiskyproduzent der Welt ist. Allein hierzulande gibt es über 80 Brennereien, die meisten davon im Raum Spaceside – bis zu 30.
Was Wissen Sie über Die Schottische Küche?
Wie viele andere Küchen ist auch die schottische Küche von den kulinarischen Traditionen anderer Länder beeinflusst. Die Wikinger brachten Gerichte mit Currygeschmack und das Räuchern bestimmter Speisen. Von den Franzosen haben die Schotten gelernt, Cremesuppen zuzubereiten und Wein in Rezepte für Wildgerichte aufzunehmen.
Was Macht Die Schottische Küche Beliebt?
Die schottische Küche vereint keltische und britische Küche, hat aber dennoch ihren eigenen Charme und eine unverwechselbare kulinarische Note, die Feinschmecker auf der ganzen Welt in ihren Bann zieht. Zum Beispiel sagen viele Menschen auf der ganzen Welt, dass es im Vergleich zu den Briten viel ungewöhnlicher und interessanter ist, aber auch sehr einfach.
