2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die ersten Informationen zur Herstellung von Schottischer Whisky aus dem Jahr 1494, und heute werden Millionen Liter davon produziert, wobei seine Heimat Schottland der größte Whiskyproduzent der Welt ist.
Allein hierzulande gibt es über 80 Brennereien, die meisten davon im Raum Spaceside – bis zu 30. In 10 dieser Brennereien werden die sogenannten uisge beatha - das wasser des lebens.
Der beliebte Scotch Whisky kommt aus 5 Regionen – Speyside, Lowland, Highland, Eisley und Campbelltown, die jeweils spezifische Eigenschaften aufweisen.
1. Talisker - Diese schottische Whiskybrennerei befindet sich auf der Isle of Skye, etwa 2 Stunden von Inverness entfernt. Charakteristisch für diesen Whisky ist sein kräftiger und pfeffriger Geschmack;
2. Balveni - befindet sich im Herzen der Region Speyside und in der Brennerei können Sie nicht nur einen der besten Whiskys der Welt probieren, sondern auch die gesamte Technologie seiner Herstellung beobachten;
3. Lagavulin - liegt auf der fünftgrößten schottischen Insel Isle. Der Whisky hier hat einen rauchigen und salzigen Geschmack. Diese Brennerei bietet wieder eine Besichtigungstour an, und Sie können auch den Prozess der Whiskyherstellung sehen;
4. Highland Park - Die Destillerie befindet sich auf den Orkney-Inseln und neben Whisky können Sie hier die erstaunliche Natur genießen;
5. Lafroyge - die Brennerei befindet sich auf der Insel Issel;
6. Benromache - Dies ist eine der kleinsten Destillerien an der Grenze zu Fores. Whisky wird aus feinster schottischer Gerste und reinem Quellwasser hergestellt;
7. Daluini - Dies ist eine der höchsten Brennereien, die einen angenehmen Whisky mit einer leichten Honignote herstellt;
8. Arana - die Brennerei liegt auf der Insel Aran und ist eine der kleinsten schottischen Brennereien;
9. Glenmorange - hier wird der beliebteste Malt Whisky Schottlands hergestellt;
10. Kraganmore - Die Brennerei liegt am Ufer des Flusses Spey und verwendet eine der modernsten Technologien zur Herstellung von Malt Whisky.
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