Top 10 Der Wichtigsten Regeln Für Den Anfängerkoch

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Video: 20 Kochtricks von den Berühmtesten Chefs 2024, September
Top 10 Der Wichtigsten Regeln Für Den Anfängerkoch
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Anonim

1. Alle Produkte prüfen, vorbereiten und schneiden (Sie sind noch nicht schnell genug, um es unterwegs zu machen, Sie werden etwas spritzen);

2. Bei Pfannengerichten / Saucen ist die Reihenfolge Zwiebel-Pfeffer-Tomate. Tomaten sind immer die Letzten, weil sie das Essen hart machen. Es ist auch sauer, also fügen Sie eine Prise Zucker hinzu;

3. Beim Kochen von Nudeln, Kartoffeln, Müsli, Fleisch eine Prise Salz hinzufügen, nach dem Ende waschen oder das Wasser (Bohnen) wechseln;

4. Fügen Sie kein Salz hinzu, wenn das Essen Brühe, Oliven, Käse oder Sojasauce / Unisauce enthält - Sie werden es übersalzen;

Reis
Reis

5. Beim Kochen von Reis beträgt das Verhältnis 3: 1 - Wasser: Reis;

6. Haben Sie keine Angst;

7. Aber stürzen Sie sich am Anfang nicht in super komplizierte Gerichte. Unser Scheitern ist fast garantiert;

8. Überprüfen Sie die Haltbarkeit und Qualität der von Ihnen verwendeten Produkte. Sie wollen niemanden vergiften, oder? Verwenden Sie Küchenfolie, um Lebensmittel aufzubewahren;

Kochen
Kochen

9. Versuchen Sie immer das Essen. So sichern und verbessern Sie Ihren Gaumen;

10. Denken Sie daran, dass die größten Köche am Anfang Dinge geohrfeigt haben. Verzweifeln Sie nicht einmal daran, sich in den Finger zu schneiden oder einen Topf zu verbrennen.

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