2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Am 24. Juni tritt eine Verordnung in Kraft, die die Produzenten verpflichtet, auf dem Etikett des Honigs das Herkunftsland des Produkts anzugeben. Ziel ist es, die Verbraucher beim Einkaufen besser zu informieren.
Der Vorsitzende des Imkerverbandes in Bulgarien, Mihail Mihailov, freut sich über das neue Gesetz, da es seiner Meinung nach die Interessen des bulgarischen Erzeugers und des Kunden schützt.
Die meisten Menschen im Land bevorzugen bulgarischen Honig gegenüber importiertem Honig, da er viel besser und nützlicher ist als chinesische und argentinische Produkte, die in den letzten Jahren unseren Markt überschwemmt haben.
Bulgarischer Honig ist eines der meistverkauften Produkte in der Europäischen Union, sagte Mihailov gegenüber BNR.
Ich denke also, wir werden einen Markt finden und endlich schreiben, dass in Bulgarien Honig von höchster Qualität hergestellt wird und nicht als Verbesserer verwendet wird, ohne anzugeben, woher er kommt - sagt der Vorsitzende des Imkerverbandes.
Wenn der Honig in mehreren Ländern hergestellt wurde, muss laut Verordnung auf dem Etikett eine Mischung von Honigsorten mit Ursprung außerhalb der EU, eine Mischung von Honigsorten mit Ursprung in der EU oder eine Mischung von Honigsorten mit Ursprung in der EU und Ausland.
Die Verordnung sieht auch vor, dass Pollen als Bestandteilsmerkmal von Honig nicht als Inhaltsstoff auf dem Etikett angegeben werden muss.
Die neuen Regeln sind seit dem 24. Juni 2015 in Kraft, aber Honig, der vor diesem Datum bereits in Verkehr gebracht wurde, kann weiterhin mit den alten Etiketten ohne Herkunftsangaben verkauft werden.
In diesem Jahr werden in unserem Land ausgezeichnete Honigerträge erwartet, sagten Imker aus Kyustendil und Varna. Bienenvölker haben sich entwickelt, und Prognosen zufolge werden die Wetterbedingungen in diesem Sommer viel günstiger sein.
Eine reiche Ernte sollte den Honigpreis nicht erhöhen, da eine mögliche Erhöhung den Umsatz deutlich reduzieren wird. Momentan beträgt der Preis pro Kilogramm Honig 10 Leva.
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