2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es ist fast unmöglich, norwegische, dänische oder schwedische Küche zu trennen, da es sie einfach nicht gibt. Auf der anderen Seite haben sie eine Gemeinsamkeit, die alle skandinavischen Länder verbindet – die skandinavische Küche.
Die im Sommer und Herbst gesammelten Bestände mussten für den langen und strengen Winter reichen, also lernten sie, sie zu bewahren und zu lagern. So ähnlich die kulinarischen Verlockungen dieser Gegenden auch sein mögen, jedes Land hat natürlich sein eigenes, unverwechselbares Gericht, auf das es stolz sein kann.
Ernährungswissenschaftlern zufolge fördern die kulinarischen Gewohnheiten der Skandinavier nicht nur die Gewichtsabnahme, sondern verhindern auch die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Skandinavische Küche ist sehr gesund.
Obst, Fisch und Fleisch sind in diesen Breitengraden normalerweise in den Kühlschränken der Menschen vorhanden und wachsen auch bei kälteren Wetterbedingungen.
Norwegen ist ein Land, in dem die Menschen hauptsächlich Fisch essen. Die gängigsten Gerichte sind Hering, auf unterschiedliche Weise zubereitet, Kabeljau, Heilbutt und Steinbutt. Eines der traditionellen Fischgerichte ist Klippisk - ein Fieber, bei dem Kopf und Eingeweide entfernt, wie ein Buch geöffnet und schließlich getrocknet werden. Ein weiteres interessantes Gericht ist Rakjoret - Forelle, die ein Jahr lang im Boden vergraben ist.
Finnische Gerichte werden selten im Ausland zubereitet. Fische aus dem Meer (Hering) und zahlreiche Gletscherseen (Lachs und Forelle) sind am Tisch des Finnen immer willkommen.
Finnland ist das Land des dunklen Brotes und verschiedener kleiner knuspriger Brote. Unter den Milchprodukten ist Viili sehr berühmt - ein süß-saures Milchprodukt, das roh oder in Desserts gegessen wird.
Die Delikatesse in Dänemark ist Lachs, der in einen Tontopf voller Honig getaucht wird. Der fest verschlossene Topf wird für mehrere Monate unter die Erde gestellt, wo die Temperatur niedrig ist. Nach dem Herausnehmen hat das Lachsfleisch ein spezifisches Aroma und einen spezifischen Geschmack.
Die schwedische Küche ist einfach und unkompliziert, mit den Hauptmerkmalen ländlicher Gerichte und Speisen - Brot, Wurst, Käse, Fisch und Wild. Die Schweden legen oft Hackfleisch, interessantes Gebäck sowie lokale Produkte wie Beeren, Pilze, verschiedene Kräuter und Milchprodukte auf ihren berühmten Tisch.
Wir bieten Ihnen drei tolle Rezepte: Skandinavische Frikadellen, Skandinavisches Moussaka, Skandinavischer Salat.
Empfohlen:
Beliebte Linsensorten
Die Linse gehört zu den nützlichsten Hülsenfrüchten und kocht im Gegensatz zu den Bohnen selbst sehr schnell und muss nicht vorgeweicht werden. Hier geben wir unsere Vorlieben für Linsen nicht auf Kosten von Bohnen, die für unsere Gesundheit zweifellos sehr nützlich sind, sondern stellen Ihnen nur vor, welche es sind die beliebtesten Linsensorten , was ist der Unterschied in der Zubereitung und im Preis (es gibt nur wenige Bulgaren, die sich nicht für den Preis der Leben
Skandinavische Küche - Leckere Angebote Aus Dem Norden
Es ist fast unmöglich, die norwegische, dänische, schwedische oder finnische Küche zu trennen. Sie existieren in einer Vereinigung, aber im Wesentlichen sind sie sich sehr ähnlich. Daher kollektiv Skandinavische Küche fasst den charakteristischen Charme und Geschmack von Gerichten aus Nordeuropa zusammen und mit ihnen werden wir Sie in diesem Artikel vorstellen.
Beliebte Gerichte Aus Der Niederländischen Küche
Normalerweise verbinden wir die Niederlande mit Windmühlen, einem der Symbole des Landes. Die Besonderheiten der lokalen Küche sind vor allem auf die geographische Lage des Landes zurückzuführen. Das Klima hier kann kaum als günstig für den Anbau einer Vielzahl von Gemüse und Obst bezeichnet werden, obwohl in vielen Gewächshäusern Gemüse angebaut wird.
Beliebte Gerichte Aus Der Tex-Mex-Küche
Es gibt kaum eine Person, die nicht von dem Konzept gehört hat Tex-Mex-Küche . Es ist leicht zu erraten, dass es sich um eine Abkürzung von Texas-Mexiko handelt und dass es sich um eine Kombination aus amerikanischer und mexikanischer Küche handelt.
Die Skandinavische Küche Ist Die Gesündeste
Jahrelang galt eine an Gemüse und Olivenöl reiche Ernährung (die sogenannte Mittelmeerdiät) als eine der gesündesten Ernährungsweisen. Eine neue Studie widerlegt dies – es stellte sich heraus, dass Essen in den skandinavischen Ländern viel nützlicher ist.
