2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Nationalgericht Dänemarks ist bereits bekannt – ein Wettbewerb hat festgestellt, dass es Schweinebraten mit Petersiliensauce sein soll. 28.000 Menschen haben bereits für das Nationalgericht gestimmt, insgesamt 63.000 haben beim Wettbewerb ihre Stimme abgegeben.
Die Organisatoren erklären, dass diese 28 Tausend etwa 44 Prozent aller Teilnehmer ausmachen. Die Silbermedaille geht an die Favoriten von 27 Prozent der abgegebenen mehrstöckigen Sandwiches, der dritte Platz geht an Hamburger mit Röstzwiebeln.
Der Wettbewerb zur Auswahl eines Nationalgerichts wurde nach der Idee von Minister Dan Jorgensen organisiert. Er ist Minister für Ernährung, Landwirtschaft und Fischerei und sagte gegenüber Ritssaus, dass die Idee des Wettbewerbs darin bestand, herauszufinden, was für eine Esskultur die Dänen haben.
Laut verschiedenen Daten sind die Menschen in Dänemark übergewichtig, was wiederum verschiedene gesundheitliche Probleme verursacht.
Der Minister, der über diese Daten besorgt ist, empfiehlt allen Dänen, sich gesünder zu ernähren und häufiger zu versuchen, umweltfreundlichere Produkte zu konsumieren.
Auf der anderen Seite hält es Minister Jorgensen für äußerst wichtig, dass die Menschen während des Essens nicht mehr fernsehen.
In Dänemark ist das beste Restaurant für 2014 - das ist das Restaurant "Noma". Das Restaurant befindet sich in Kopenhagen und wurde tatsächlich mehrmals zum besten Restaurant gewählt - von 2010 bis 2012 und dieses Jahr wieder.
Erst 2013 in dem vom spanischen Restaurant verdrängten „El Seller de Can Roca“, das in diesem Jahr auf dem zweiten Platz steht.
Der Küchenchef sowie Inhaber des dänischen Restaurants Noma ist Rene Rexhepi. Die Bronzemedaille im Ranking der 50 besten Restaurants der Welt geht an das italienische Restaurant „Osteria Francescana“. Helena Rizzo, die ein Restaurant in Sao Paulo betreibt, wurde zur besten Köchin der Welt gekürt.
Ihr Restaurant heißt "Mani" und klettert in einem Jahr zehn Plätze nach oben, sagen die Veranstalter - jetzt auf Platz 36.
Unter den Top 50 der besten Restaurants der Welt befinden sich sieben Restaurants aus den USA, und in den Top Ten konnten erstmals zwei britische Restaurants einsteigen.
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