2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie nach einer günstigen Möglichkeit suchen, Ihrer Ernährung Ballaststoffe und Proteine hinzuzufügen, dann kann Bulgur dafür durchaus geeignet sein. Dies ist Vollkorn, der gedämpft und dann in Stücke zerkleinert wird. Bulgur wird nur minimal verarbeitet und behält daher fast hundert Prozent seines Nährwerts.
Bulgur ist fettarm und enthält keine ungesättigten Fette und Cholesterin, es ist eine Proteinquelle, was es zu einer großartigen Nahrungsergänzung für eine kalorienarme Ernährung macht. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und wenig Fett, sodass Sie sich satt fühlen, ohne Ihr Gewicht zu erhöhen. Denken Sie daran, dass eine Tasse Bulgur weniger Kalorien, weniger Fett und doppelt so viele Ballaststoffe hat wie brauner Reis.
Durch die minimale Verarbeitung, der der Bulgur unterzogen wird, verliert er die darin enthaltenen Proteine und Mineralien nicht. Dies bedeutet, dass es eine ideale Nahrungsgrundlage ist, mit der Sie fettere Proteinquellen wie die meisten Fleischsorten ersetzen können.
Die in Bulgur enthaltenen unlöslichen Ballaststoffe nehmen Wasser auf, was den Körper dazu anregt, Schlacken schneller loszuwerden und die Fettbildung im Körper zu verhindern. Es hat mehr Ballaststoffe als Hafer, Buchweizen und Mais. Seine Fähigkeit, Sie mit viel weniger Kalorien zu sättigen, macht es für Menschen mit einer Diät geeignet.
Bulgur ist seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der traditionellen mediterranen Ernährung. Es wird immer beliebter in der modernen gesunden Ernährung und in der vegetarischen Ernährung. Es ist reich an Vitaminen wie Eisen, Phosphor und Mangan, die mit Protein ergänzt dem Profil von Hülsenfrüchten nahe kommen, und mit Folsäure ergänzte Vitamine bringen es Spinat, Spargel und Rosenkohl näher.
Um den Gewichtsverlust zu steigern, ist es gut, Reis in Ihrer Ernährung durch Bulgur zu ersetzen. Er hat einen niedrigeren glykämischen Index als weißer Reis, was Ihnen hilft, Ihren Blutinsulinspiegel zu stabilisieren und Ihr Gewicht zu kontrollieren.
Wie Sie wissen, können Sie Reis, Fleisch ersetzen, es zu jedem Gericht oder Salat hinzufügen, es zum Frühstück mit einem Löffel Honig gesüßt verwenden, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Sie die wichtigen Nährstoffe verloren haben, die Ihr Körper benötigt.
Empfohlen:
Bulgur
Bulgur ist ein Vollkornfutter, das aus blanchiertem, getrocknetem und zerkleinertem Getreide gewonnen wird, das meist aus Hartweizen oder Weißweizen zubereitet wird. Die Verwendung von Bulgur ist seit langem in der kulinarischen Tradition des Balkans, des Nahen Ostens und Indiens verwurzelt.
Lass Uns Reis Durch Bulgur Ersetzen
Reis ist eine den Bulgaren bekannte Kultur und tief in seinem Leben verwurzelt. Fast jedes traditionelle bulgarische Rezept enthält es in seiner Zusammensetzung. Lassen Sie uns jedoch über eine andere Kulturpflanze sprechen, die eine gute Alternative zu Reis ist, nämlich Bulgur.
Die Geheimnisse Des Köstlichen Bulgur
Der Bulgur ist Vollkorn. Es wird gewaschen, in Dampf oder in kochendem Wasser blanchiert, getrocknet und in kleine Stücke zerkleinert. Bulgur ist lecker, nützlich, leicht verdaulich, sättigend und diätetisch - ein echter kulinarischer Fund.
Bulgur, Quinoa Und Reis Gegen Diabetes
Bulgur, Quinoa und Naturreis-Lebensmittel schützen vor chronischen Krankheiten wie Diabetes, Übergewicht und Krebs. Sie enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, Phytoöstrogene und Saponine, die wiederum die Zerstörung von Zellen verhindern, und die darin enthaltenen Ballaststoffe helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.
Ernährungsvorteile Von Bulgur
Meistens zum Abendessen werden verschiedene Gerichte zubereitet wie Reisgerichte, Bulgurgerichte, Pasta. Diese Lebensmittel können mit Joghurt verzehrt werden. Bulgur wird auch für Salate, zur Herstellung von köstlichem Sarma und einer Reihe anderer köstlicher Gerichte verwendet, die unserem Körper viele Nährstoffe geben.
