Bulgur, Quinoa Und Reis Gegen Diabetes

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Bulgur, Quinoa und Naturreis-Lebensmittel schützen vor chronischen Krankheiten wie Diabetes, Übergewicht und Krebs. Sie enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, Phytoöstrogene und Saponine, die wiederum die Zerstörung von Zellen verhindern, und die darin enthaltenen Ballaststoffe helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.

Bulgur ist reich an Vitaminen, Spurenelementen und Säuren. Seine Zusammensetzung trägt zur Stärkung des Immunsystems bei, wirkt sich positiv auf Herz, Blutgefäße, Magen-Darm-Trakt und Nervensystem aus. Es wird verwendet, um sowohl Frühstück als auch Hauptgerichte, Beilagen und Desserts zuzubereiten. Es wirkt positiv auf den Stoffwechsel und den gesamten Magen-Darm-Trakt, ist leicht verdaulich, reinigt von Giftstoffen, stabilisiert das Nervensystem, baut Stress und Reizbarkeit ab, wirkt sich positiv auf Haut, Haare und Nägel aus.

Der Hauptvorteil von Bulgur bei Diabetes ist seine langsame Umwandlung in Glukose, die die Trennung von Fetten beschleunigt und den Blutzuckerspiegel ausgleicht. Bulgur ist in der Lage, Bakterien und schädliche Mikroorganismen zu bekämpfen und entzündliche Prozesse zu beseitigen. Bei Diabetes wird Bulgur als Haferflocken, als Beilage zu Hauptgerichten oder als Beilage zu Salaten zubereitet. Dieses Produkt Diabetiker bereiten es am besten im Verhältnis 1: 3 unter Zusatz von Salz zu. Daraus können Sie Frikadellen zubereiten, Suppen hinzufügen oder mit Hackfleisch in gekochter Form kombinieren.

Quinoa ist das beste Lebensmittel für Menschen, die empfindlich auf Gluten reagieren. Im Vergleich zu anderen Getreidesorten enthält es mehr Nährstoffe, Antioxidantien, Proteine, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Quinoa hält den Blutzuckerspiegel und ist das beste Nahrungsmittel für Diabetiker. Es hat einen niedrigen glykämischen Index, so dass es den Blutzuckerspiegel nicht erhöht. Eine Diät, die Quinoa enthält, hat Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck erfolgreich behandelt.

Es ist reich an Protein und fast allen Arten von Aminosäuren. Ein Produkt, das eine extrem gute Wirkung auf den Blutzuckerspiegel hat und einen tollen Geschmack hat. Fügen Sie gekochte Quinoa zu Ihren Gerichten hinzu oder ersetzen Sie einfach erfolgreich weißen Reis damit, fügen Sie ihn zu Beilagen hinzu oder kombinieren Sie ihn mit verschiedenen Speisen - es ist super praktisch! Durch den Verzehr von Quinoa verbessern Sie Ihren aktuellen Zustand um ein Vielfaches, verlassen Sie sich auf seine Kraft.

Reis gilt als Produkt einer gesunden Ernährung. Es ist reich an Kohlenhydraten, vielen Vitaminen, essentiellen Aminosäuren, enthält Phosphor, Eisen, Zink, Kalium, Jod und sehr wenig Salz. Weißer Reis kann Diabetes verursachen, da die Körner mehr Zucker enthalten, weshalb argumentiert werden kann, dass Reis ein unerwünschtes Lebensmittel ist.

Brauner Reis enthält keine einfachen Kohlenhydrate, was bedeutet, dass er die Zuckermenge im Blut von Diabetikern nicht dramatisch erhöhen kann. Es enthält nur komplexe Kohlenhydrate, wasserlösliche Ballaststoffe, eine Vielzahl von Vitaminen, Selen und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Das Essen von braunem Reis bei Diabetikern ist sehr nützlich. Eine spezielle Diät ist die Grundlage für die Gesundheit eines Diabetikers und ein Fehler, wenn Sie glauben, dass Sie für einen Diabetiker nichts tun können. Es gibt jede Menge leckere und gesunde Mahlzeiten, die für Diabetiker erlaubt sind, einschließlich Reis. Hier sind einige davon:

- Suppe mit Blumenkohl und braunem Reis - Gemüsebrühe aufkochen. Die Zwiebel schälen und hacken, in 50 g Butter in einer Pfanne mit dem Reis anbraten. Die Mischung aus der Pfanne in die Brühe geben und kochen, bis der Reis halbgar ist. 200 g Blumenkohl in die kochende Suppe geben und weitere 15 Minuten kochen. Zum Servieren 1 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen und mit frischen grünen Gewürzen bestreuen.

- Milchsuppe mit Karotten und Naturreis - 2 Karotten schälen und in Würfel schneiden und mit etwas Wasser und Butter in einen Topf geben, Suppe bei schwacher Hitze aufkochen lassen. Gießen Sie 2 TL.frische Milch und 50 g Reis dazugeben, ca. 30 Minuten kochen, salzen.

- Für Diabetiker können Sie Pilaw auch mit braunem Reis kochen. Einzige Bedingung ist, dass das Fleisch fettarm ist. Die beste Kombination für Pilaw ist Hähnchenfilet, brauner Reis und Karotten.

- Fischfrikadellen mit braunem Reis - nehmen Sie fettarme Fischfilets und mahlen Sie sie zusammen mit Zwiebeln durch einen Fleischwolf. Eingeweichte Brotkrusten mit Wasser, 2 Eiern und Salz nach Geschmack hinzufügen. Separat braunen Reis kochen und mit dem gehackten Fisch mischen. Frikadellen formen, in Semmelbröseln wälzen und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Wenn Sie möchten, können Sie sie in Tomatensauce schmoren.