2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Weißdorn ist eines der ältesten Kräuter, dessen heilende Eigenschaften seit jeher bekannt sind. Obwohl die Früchte dieses Heilstrauchs oder -baums im Rohzustand sehr geschmacklos sind, helfen sie bei der Vorbeugung und Behandlung einer Reihe von Krankheiten. Und Sie haben wahrscheinlich schon von der exklusiven Mischung aus Minze, Weißdorn und Baldrian gehört, die bei Schlaflosigkeit und Problemen des Nervensystems sehr effektiv ist.
Über die unzähligen Vorteile von Weißdorn wurde schon viel geschrieben, aber hier konzentrieren wir uns auf die Frage, was man aus Weißdorn genau zubereiten kann. Hier sind ein paar Ideen:
Weißdornsirup gegen Schlaflosigkeit
Notwendige Produkte: 2 kg Weißdornbeeren, 2 kg Zucker, 2 Liter Wasser, 10 g Zitronensäure.
Zubereitungsart: Waschen Sie die gewaschenen Früchte mit kochendem Wasser und stellen Sie sie zum Kochen auf den Herd, jedoch bei schwacher Hitze. Wenn Sie bemerken, dass sie weich werden, den Saft abseihen. 1 kg Zucker zu jedem Liter Saft hinzufügen. Wieder auf den Herd stellen und kochen, bis der Sirup eindickt.
Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die Zitronensäure hinzu. Um den Sirup schneller abzukühlen, können Sie den Behälter in einen anderen mit kaltem Wasser gefüllten Behälter stellen. Auf diese Weise bewahren Sie auch die natürliche Farbe des Weißdorns. Gießen Sie die Flüssigkeit nach dem Abkühlen in Flaschen, die Sie im Kühlschrank aufbewahren, da der so zubereitete Sirup nicht sehr haltbar ist.
Roter Weißdorntee
Notwendige Produkte: 2 Esslöffel rote Weißdornblüten, 400 ml Wasser.
Zubereitungsart: Weißdornblüten werden in kochendem Wasser gekocht und 2 Stunden stehen gelassen. Anschließend wird die Flüssigkeit gefiltert und der Tee kann nach Belieben mit Honig und Zitrone gewürzt werden. 3 mal täglich 100 ml vor den Mahlzeiten einnehmen. Der Tee eignet sich hervorragend bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nervenerkrankungen, Prostatavergrößerung, Erkrankungen der Harnwege und Schlaflosigkeit.
Weißdorn-Tinktur bei Herzproblemen
Notwendige Produkte: 3 Esslöffel Weißdornfrüchte, 1 TL Brandy.
Zubereitungsart: In einem dunklen Glas den Weinbrand und die Weißdornbeeren mischen und die Flüssigkeit 7-8 Tage im Dunkeln stehen lassen. Dann abseihen und täglich 20 Tropfen in Wasser oder Sirup aufgelöst einnehmen.
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