2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Paprika gehören zu allen Jahreszeiten zu den am meisten verzehrten Gemüsesorten. Dieses Gemüse bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten für seine Zubereitung beim Kochen.
Mit Beginn des Herbstes können viele Haushalte Paprikaschoten einfrieren oder einfrieren, damit wir im Winter frische, frisch geröstete Paprikaschoten genießen können.
Wir bieten Ihnen ein paar sparsame Töpfe mit Paprika für Pfennige würde niemand widerstehen. Unsere Vorschläge für ländliche Töpfe mit Paprika sind einfach und wirtschaftlich und seit Generationen beliebt bei vielen Familien.
Auflauf mit Paprika - Option 1
Gebratene Paprika in Tomatensauce
Notwendige Produkte:
Paprika - 10 Stk. gebacken
Zwiebeln - 2 Stk.
Knoblauch - 3 Nelken
Tomaten - 4 Stk.
Zubereitungsart: Die geschälten Paprika in Mehl wälzen und in heißem Öl anbraten. Die vorbereiteten Paprika auf einem Teller anrichten.
Im gleichen Fett die fein gehackten Zwiebeln und den Knoblauch dünsten. Die geriebenen Tomaten hinzufügen und kochen, bis die Sauce eindickt.
Gießen Sie die vorbereitete Sauce über die Paprika, und für Kenner des Scharfen können Sie beim Kochen von Paprika mit Tomatensauce eine scharfe Paprika schneiden.
Auflauf mit Paprika - Option 2
Geröstete Paprika mit Joghurt
Foto: Dobrinka Petkova
Notwendige Produkte:
Pfeffer - 500 g gebacken
Joghurt - 250 g
Eier - 1 Stk.
Knoblauch - 2 Nelken
Peperoni - 1 Stk.
Öl
Paprika
Pfeffer
Zubereitungsart: Die gerösteten Paprika schälen und aus dem Wasser abtropfen lassen. In dieser Zeit machen wir unsere Milchsauce. In eine Schüssel die Milch mit etwas Salz gießen, fein gehackten Knoblauch und etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
Schlagen Sie das Ei mit etwas Salz und machen Sie Rührei. Die abgetropften Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie die Milchsauce und das Rührei und die fein gehackte Peperoni hinzu. Gut mischen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und etwas rote Paprika anbraten.
Wir gießen unsere Paprika mit Joghurt mit der roten Füllung. Das ist echt Versuchung und für kein Geld.
Auflauf mit Paprika - Option 3
Pfeffer mit frischer Milch und Käse
Foto: Sergey Anchev
Notwendige Produkte:
Pfeffer - 10 Stk. gebacken
Käse - 250 g
Frische Milch - 700 g
Mehl - 4 EL.
Sol
Pfeffer
Butter
Öl
Zubereitungsart: Die gerösteten Paprika schälen und abtropfen lassen. Sobald sie fertig sind, schneide sie in Würfel.
Butter und Öl in einem Topf erhitzen und die Paprika anbraten. Gießen Sie etwa 50 ml Wasser ein.
Das Mehl in der Milch auflösen und zu den Paprika geben. Unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt sind.
Sobald das Gericht fertig ist, vom Herd nehmen und den geriebenen Käse hinzufügen.
Rühren Sie um und servieren Sie unser Gericht warm mit Brotscheiben.
Denken Sie an eine auffällige Option, um dies ansonsten zu servieren einfache Vorspeise. Es ist eine gute Idee, die Vorspeise mit Paprika servieren in Körben mit Tortenkrusten, Parmesankörben und warum nicht mit Snacks oder auf Bruschettas garniert.
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