2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Fleisch enthält essentielle Aminosäuren und Proteine, ohne die der menschliche Körper nicht gut genug funktionieren kann. Außerdem enthält Fleisch viele wertvolle Mineralstoffe, darunter Eisen, sowie viele Vitamine.
Fleisch kann Experten zufolge durch einige Produkte ersetzt werden, die wertvolle Proteine und Aminosäuren sowie Mineralstoffe und Vitamine enthalten.
Wenn Sie sich entschieden haben, auf eine fleischlose Ernährung umzusteigen, ist es gut, vorher zu wissen, was Sie Fleisch und Fleischprodukte ersetzen können.
Für den Körper wichtige Proteine und Mineralstoffe können aus Pflanzen und Meeresfrüchten gewonnen werden. Wer auf Fleisch verzichtet, sollte regelmäßig Hülsenfrüchte und Getreide, Nüsse und Meeresfrüchte essen. Dies schützt Sie vor vielen Problemen, die ohne die im Fleisch enthaltenen Stoffe auftreten.
Getreide wie Buchweizen, Weizen und Hafer enthalten viele Vitamine, Makro- und Mikronährstoffe. Außerdem enthalten sie wertvolle Pflanzenproteine.
Buchweizen und Hafer tragen zu einer guten Funktion des Herz-Kreislauf- und Nervensystems bei, sie sorgen auch für das Gleichgewicht des Cholesterinspiegels im Körper.
Hülsenfrüchte sind ein Muss, wenn Sie Ihrem Körper Fleisch entziehen möchten. Sie enthalten einen sehr hohen Proteinanteil sowie B-Vitamine und viele Spurenelemente.
Essen Sie regelmäßig Bohnen, Linsen, Erbsen und Soja. Bohnen helfen bei der Produktion von Interferon - einem Protein, das Virusinfektionen bekämpft.
Der Champion beim Proteingehalt unter den Hülsenfrüchten ist Soja. Der Wert von Sojaproteinen liegt darin, dass sie zu 90 Prozent aufgenommen werden.
Fisch und Meeresfrüchte versorgen Ihren Körper mit leicht verdaulichen Proteinen in Kombination mit wertvollen Vitaminen wie Vitamin B12, das in Hülsenfrüchten und Getreide nicht vorkommt.
Vitamin B12 ist in Fleisch enthalten und es ist gut, es über Fisch und Meeresfrüchte aufzunehmen, wenn Sie Vegetarier sind.
Es ist gut, regelmäßig hartgekochte Eier zu essen, damit Ihr Körper nicht unter einem Mangel an wertvollen Inhaltsstoffen des Fleisches leidet.
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