2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mit Beginn des Frühlings erscheinen allerlei leckeres grünes Gemüse auf dem Markt, auf das wir den ganzen Winter gewartet haben und das unser Körper sehr braucht.
Je wärmer das Wetter, desto mehr frische Produkte finden wir auf den Märkten. Es ist wünschenswert, wenn sie in frischer Form verfügbar sind, sie zu verwenden und für den Rest des Jahres können wir fast alle Gemüsesorten konservieren.
Es gibt solche, deren Konserven nicht sehr beliebt ist, aber in der Tat gibt es nichts Komplizierteres und sogar anderes als das Konservieren anderer Gemüsesorten.
Sauerampfer, Ampfer und Spinat sind sehr nützliche Nahrungsmittel. Sie können sie erfolgreich für den Winter konservieren, ohne befürchten zu müssen, dass dieses köstliche Gemüse seinen Geschmack oder seine Qualitäten verliert.
Eine der Möglichkeiten, Dock, Spinat und Sauerampfer zu konservieren, ist im Gefrierschrank - das Gemüse gut waschen, trocknen und dann schneiden, in Plastiktüten oder Eimern anrichten und im Gefrierschrank kalt lagern.
Sie können es verwenden, wann immer Sie möchten - es klingt ziemlich seltsam, Dock bei Minusgraden zu essen, die zum Beispiel durch den Verzehr von Sauerkraut gekennzeichnet sind.
Es gibt noch eine andere Möglichkeit, diese grünen Köstlichkeiten zu bewahren. Ob Sie Dock, Spinat oder Sauerampfer herstellen, die Formel ist dieselbe - das Ergebnis ist auch wie im obigen Vorschlag hervorragend.
Das Gemüse gut waschen. Kochen Sie Wasser und geben Sie das Gemüse hinein, warten Sie dann 2-3 Minuten und nehmen Sie es heraus.
Etwas abkühlen lassen und in Gläser füllen - gut festziehen und wie andere Dosen kochen.
Auch hier haben Sie Spinat, Dock und Sauerampfer für die Zeit, in der sie nicht auf dem Markt sind. Es ist eine gute Idee, diese Beutel jedes Jahr im Gefrierschrank oder in Gläsern zu verwenden und im Frühling neue herzustellen.
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