2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Fisch, der auf unterschiedliche Weise zubereitet wird, muss fast immer garniert werden. Hier findet ihr eine Liste mit Ideen für die besten und leckersten Fischgarnituren.
Die häufigste Beilage, besonders in der Sommerhitze, sind Pommes Frites. Wenn Sie sie abwechslungsreich gestalten möchten, fügen Sie gekochte grüne Bohnen oder Erbsen, gedünsteten Reis und frische Tomaten hinzu. Andere Beilagen, einschließlich Pommes Frites, sind:
- Pommes frites, gedünstete Champignons, Erbsen mit Butter und Gurken;
- Pommes frites, Ljuteniza, Salat;
- gebratene neue Kartoffeln, gedünsteter Reis, Salat, Spinatpüree;
- Pommes Frites, Gurken, reife Bohnen mit Tomatenmark und Oliven;
- Pommes frites, panierte Kirschen, Sauerkraut mit rotem Pfeffer und Pflanzenöl;
- Pommes frites, Pilze in Essig, gedünsteter Reis;
Andere geeignete Beilagen, extrem leicht und schmackhaft, sind gekochter Blumenkohl, gekochte grüne Bohnen, sautierte Kartoffeln, mit frischen oder eingelegten Gurken. Die Kombination aus geschmortem Reis, frischem Kohl mit Karotten und Kyopoolu hat eine ähnliche Leichtigkeit. Hier sind noch ein paar garnieren ideendie Sie nutzen können:
- sautierte Pilze, sautierte Karotten, gedünstete Erbsen;
- Salzkartoffeln, gedünsteter Kohl, frische Tomaten;
- gebratener Lauch, gedünstetes Sauerkraut, Rote-Bete-Paste und Meerrettich;
- gedünstete Karotten, gekochte Erbsen, Kartoffelpüree, geröstete Paprika;
- reife Bohnen, Ljuteniza, Rüben mit Karotten;
- gemischtes gedünstetes Gemüse, gedünstete Erbsen, Gurken;
- Rote Bete, Bratkartoffeln, Blumenkohl mit Butter;
- panierter Blumenkohl, eingelegte Auberginen, Zwiebeln in Essig;
- geröstete Paprika, frische Tomaten, Zwiebeln und Petersilie, Gurke;
- Pastinakenpüree, gekochter Kohl, Kartoffeln mit Butter, frische Tomaten;
- Linsenpüree, geröstete Paprika, marinierte Champignons.
Bei der Zubereitung von Fisch und der Auswahl der Beilage ist es gut, die Jahreszeit und die Möglichkeiten, die Ihnen in den Geschäften geboten werden, zu berücksichtigen.
Ein weiterer Faktor bei der Auswahl einer Beilage ist, was der Fisch ist und vor allem, wie er zubereitet wird. Wählen Sie am Ende diejenige aus, die Ihnen und den anderen gefällt, die das Gericht verzehren werden.
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