2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Inspektoren der Regionaldirektion der bulgarischen Agentur für Lebensmittelsicherheit in Plovdiv werden eine Reihe thematischer Hygieneinspektionen in chinesischen Restaurants in der Stadt überprüfen.
Grund für die außerplanmäßigen Kontrollen seien eine Reihe von Beschwerden von Kunden der Betriebe gewesen, erklärte der amtierende Direktor der Regionaldirektion Dr. Kamen Yanev.
Die Inspektoren der BFSA werden alle Einrichtungen und Restaurants, die chinesisches Essen anbieten, sorgfältig inspizieren, sowohl für den Verzehr vor Ort als auch für die Lieferung ins Büro oder nach Hause.
Seit Jahren gibt es Legenden über Hygiene in chinesischen Restaurants, doch in der Praxis zählt man wegen mangelnder Hygiene geschlossene Restaurants an den Fingern einer Hand.
Dr. Yaneuv versäumte es nicht, darauf hinzuweisen, dass in Plovdiv wie auch anderswo im Land die Kontrollen für den unregulierten Handel mit Milch und Milchprodukten fortgesetzt werden.
Überraschenderweise gibt es zu diesem Zeitpunkt keine Verstöße. Diese thematischen Inspektionen begannen Mitte August.
Sie wollen den lebensbedrohlichen illegalen Handel mit Milch, Milchprodukten, Eiern und Käse stoppen.
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