2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Laut Wissenschaftlern der Universität für Lebensmitteltechnologie in Plovdiv kann Portulak den Blutzuckerspiegel in nur zwei Monaten senken. Das berühmte Unkraut hat eine positive Wirkung bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-II-Diabetes, Husten. Hilft bei Hautverbrennungen.
Wissenschaftler glauben, dass Portulak sogar bei Krebs eingesetzt werden kann. Die Laboranalysen wurden mit Hilfe von Studenten und Experten unter der Leitung von Professor Yordanka Aleksieva durchgeführt. Sie leitet die Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät der Universität für Lebensmitteltechnologie.
Portulak ist eine Pflanze, die extrem reich an Vitamin A, B, C und E ist und Omega-3-Fettsäuren enthält. Darüber hinaus ist die Pflanze reich an Lithium und Calcium, Magnesium und hat einen hohen Carotinoid-Gehalt.
Es stellt sich heraus, dass der Verzehr von Portulak Muskelverspannungen und Migräne lindern kann. Der Verzehr von nur zweimal täglich 5 Gramm gemahlenen Samen kann den Zustand von Patienten mit Typ-2-Diabetes in nur acht Wochen tatsächlich verbessern. Wenn Sie an Hautflechten leiden, können Sie Ethanolextrakt der Pflanze verwenden.
Darüber hinaus kann Portulak bei Herzrhythmusstörungen helfen, das Herz stärken. Nicht zuletzt erhöht der regelmäßige Verzehr die Immunität deutlich. Am besten isst man Portulak roh – man kann verschiedene Salate zubereiten, in die man nur Portulak oder anderes Gemüse gibt.
Die Pflanze kann auch gekocht werden - Sie können sie einfach als Beilage zu einem Gericht oder als Hauptgemüse verwenden. Es gibt auch viele Rezepte für Torten, Torten, Beilagen, Suppen. Die Pflanze kann als Ersatz für Quitte, Spinat und andere verwendet werden. Portulak ist in den Dörfern in der Nähe der Rhodopen sehr beliebt.
In Deutschland ist die Pflanze teurer als Weintrauben, in Indien ist sie als Heilmittel beliebt, das Wunden schneller heilen lässt. Es ist auch in Italien sehr verbreitet, und in der Türkei und in Griechenland wird Portulak häufig zum Kochen verwendet.
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