2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Spatel ist eines der wichtigsten Werkzeuge beim Kochen. Aus diesem Grund müssen wir bei der Auswahl dieses nützlichen Werkzeugs für unsere Küche äußerst vorsichtig sein.
Wenn es um Gebäck geht, Spachtel sind ein unschätzbares Werkzeug. Diese Geräte mit einem breiten, flachen, flexiblen Kopf können in unzähligen Situationen wie Mischen, Verteilen, Heben und Umfüllen eingesetzt werden.
Aber bei so vielen verschiedenen Optionen und Typen fragen Sie sich wahrscheinlich, welcher Spatel für jede Aufgabe am besten geeignet ist? Hier sind Tipps für die Auswahl Ihrer Pfannenwender für Kuchen:
Flache Spatel
Die flachen und breiten Spatel werden hauptsächlich zum Schaben, Wenden und Servieren verwendet. Obwohl ähnliche Werkzeuge aus Metall am häufigsten im Handel angeboten werden, sind in den letzten Jahren auch Kunststoffspatel aufgetaucht. Sie werden bei der Arbeit mit gebrochenen Proteinen empfohlen, da sie ihre flauschige Textur nicht so stark verletzen wie Metall.
Beim Kuchenbacken müssen Sie wahrscheinlich irgendwann etwas von einem Ort zum anderen bewegen - zum Beispiel die Marshmallows vom Kuchen wenden, aus der Form schälen, Kekse aus der Pfanne nehmen. In diesen Situationen benötigen Sie einen flachen Spatel. Dies ist ein großartiges Werkzeug, um ganze Kuchen oder dekorative Elemente auf der Arbeitsplatte mit Leichtigkeit zu übertragen.
Spatel - Löffeltyp
Diese Art von Spachtel wird hauptsächlich zum Schaben und Glätten verwendet. Eine gängige Variante ist, dass der obere Teil des Spatels mit einer Gummierung überzogen ist. Eine seiner Spitzen ist leicht spitz. Es wird verwendet, um die Wände der Schüssel abzuschälen und den Inhalt gleichmäßig über das Tablett zu verteilen. Dies geschieht durch Glätten.
Glasurspachtel
Diese Art von Spatel ist länglich und schmal. Sie sehen eher aus wie Messer. In verschiedenen Längen erhältlich. Ihre Hauptfunktion besteht darin, den Zuckerguss gleichmäßig auf alle Teile des von Ihnen zubereiteten Kuchens zu verteilen.
Es gibt viele Arten von Spateln in verschiedenen Größen und aus unterschiedlichen Materialien. Sie alle haben jedoch eine bestimmte Rolle beim Kochen. Das Wichtigste, was Sie also wissen sollten, bevor Sie sich für einen Pfannenwender entscheiden, ist, was genau Sie kochen werden.
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