2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Art und Weise, wie die Produkte eingefroren werden, ist für ihre langfristige Lagerung von entscheidender Bedeutung. Finden Sie heraus, wie Sie Produkte am besten in einem Gefrierschrank oder einer Kammer lagern, wie sie haltbar sind und wie Sie Vögel am besten auftauen.
Zum Einfrieren geeignet sind alle Geflügelarten - Hühner, Gänse, Enten, Puten.
Es ist sehr wichtig, dass die Vögel vor dem Einfrieren von innen gereinigt und innen und außen gewaschen werden. Anschließend empfiehlt es sich, das Fleisch 24 Stunden kühl zu lagern. Kleinere Vögel werden im Ganzen eingefroren und große werden zum Kochen in Portionen aufgeteilt.
Dann ist es notwendig, die Produkte in Aluminium- oder Polyethylenfolie zu verpacken. Das Fleisch muss fest umwickelt sein, damit keine Luft entsteht.
Außerdem müssen die fertig verpackten Pakete verklebt werden. Es wird empfohlen, Etiketten mit der Fleischsorte, dem Gewicht und dem Datum anzubringen, an dem Sie es in den Gefrierschrank legen.
Hennen mit einem Gewicht von bis zu anderthalb Kilogramm haben eine maximale Haltbarkeit von 7 bis 8 Monaten. Am besten 10-12 Stunden bei Raumtemperatur auftauen. Wenn Sie das Huhn braten möchten, kann das Auftauen nur teilweise erfolgen.
Hühner bis zu 800 Gramm werden ebenfalls sieben bis acht Monate gelagert und in 7-10 Stunden bei Raumtemperatur aufgetaut.
Enten haben eine kürzere Haltbarkeit. Die empfohlene Höchstdauer für die Ente im Gefrierschrank beträgt bis zu vier Monate. Die Ente ist nach 10-12 Stunden bei Zimmertemperatur kochbereit.
Die Gans mit einem Gewicht von 4 bis 6 kg wird in Stücke mit einem maximalen Gewicht von 2,5 kg geschnitten. Nach dem Reinigen, Waschen und Verpacken ist Gänsefleisch bis zu 12 Monate lagerfähig. Das Auftauen dauert wieder 10-12 Stunden.
Das gleiche gilt für Puten. Der Unterschied besteht darin, dass ein brauchbarer Truthahn nur bis zu 6 Monate alt ist.
Empfohlen:
Wie Man Lauch Einfriert
Es ist kalt, und wir wollen alles essen und so selten wie möglich ausgehen. Natürlich erlauben uns Verpflichtungen nicht so sehr zu entspannen, aber in den vergangenen Ferien hatten wir das Vergnügen, uns richtig auszuruhen. Und obwohl Arbeit und andere Pflichten unser Gewissen wach halten, können wir zumindest in gewisser Weise versuchen, rationaler zu sein (ganz zu schweigen von faul).
Wie Man Obst Und Gemüse Im Gefrierschrank Einfriert
Der Kauf eines geeigneten Gefrierschranks ist aus Sicht des Winters sehr wichtig. Immer mehr Menschen bevorzugen es, Gemüse als eine Art Winternahrung im Gefrierschrank einzufrieren. Deshalb ist es wichtig, bei der Auswahl einige Dinge zu beachten.
Wie Man Nudeln Und Gebäck Einfriert
Das Einfrieren von Nudeln und Gebäck wird immer häufiger. Wenn Sie Ihre Lieblingsleckereien über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten, gibt es einige Grundregeln, die Sie beachten müssen. Wichtig zu wissen ist, dass zum Einfrieren im Kühl- oder Gefrierschrank sowohl Teig- und Kuchenbleche als auch fertige Kuchen geeignet sind.
Wie Man Bananen Einfriert Und Auftaut
Jeder weiss das Bananen sind kein besonders langlebiges Produkt. Sie verfärben sich schnell braun und werden weich und sind bald nicht mehr zum Verzehr geeignet. Aber bevor das passiert, können wir sie einfach einfrieren. Auf diese Weise müssen wir die Früchte nicht wegwerfen, sondern halten sie lange frisch und duftend.
Wie Man Mais Zum Kochen Einfriert
Gefrorener Mais verliert weder sein Aroma noch seinen ausgezeichneten Geschmack. Es lässt sich leicht einfrieren und kann bei Bedarf verwendet werden. Sie brauchen Maiskolben, einen großen Topf mit Wasser, eine breite Schüssel mit kaltem Wasser und Eis, Gefrierbeutel.
