2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Leckere Waffeln sind schon so lange aufgetaucht, dass niemand den Namen ihres Erfinders kennt. Es gibt Hunderte von Rezepten für die Herstellung von Waffeln, ohne zu wissen, in welchem Land der Welt sie zum ersten Mal erschienen sind.
Der 25. März wird gefeiert Waffeltag, die zunächst Schweden unter dem Namen Våffeldagen verließ. Der alternative Feiertag, der in den Vereinigten Staaten gefeiert wird, findet am 24. August statt und ist zu Ehren des patentierten dieser köstlichen Pasta - Cornelius Swartout.
Jede Nation hat dem Grundrezept für die Herstellung von Waffeln ein wenig hinzugefügt. Die alten Griechen, Deutschen, Engländer und Niederländer haben die Zusammensetzung der Waffeln selbst angepasst.
Es wird angenommen, dass im 15. Jahrhundert in Europa nur Menschen adeliger Herkunft und Könige das Recht hatten, Waffeln konsumieren. Rezepte zu ihrer Herstellung wurden streng geheim gehalten und ihre Verbreitung hart bestraft.
Nach mehreren Jahrhunderten heiß Waffeln wurden an alle auf der Straße verkauft und die Leute konnten sehen, wie sich vor ihren Augen der Teig in duftende Waffeln mit einer wunderbaren Füllung verwandelte.
Um es perfekt zu machen Waffeln zu Hause, Sie benötigen ein spezielles Gerät zum Backen von Waffeln, um ihnen die gewünschte Form zu geben - sie müssen in Quadraten sein, die in die Füllung gelangen.
Zur Zubereitung der Waffeln werden Mehl, Milch, Hefe oder Backpulver, Eier, Wasser, Soda, Salz, Zucker, Obst, Aromen benötigt. Der Klassiker Waffelteig kann zu Hause zubereitet werden.
Sie benötigen eineinhalb Teelöffel gesiebtes Mehl, zwei Teelöffel Backpulver, einen Esslöffel Zucker, einen Teelöffel Salz, einen Teelöffel Milch, fünf Teelöffel geschmolzene Butter.
Mehl mit Salz, Zucker und Backpulver vermischen. Schlagen Sie das Eiweiß. Eigelb separat schlagen und mit Milch und Butter mischen, in das Mehl gießen, mischen und das Eiweiß vorsichtig hinzufügen.
Gießen Sie den Teig in einem heißen Waffeleisen in einem dünnen Strahl und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der Oberfläche der Waffelplatte. Mit einem Deckel abdecken und fertig backen.
Mit Marmelade, Sahne, Bananenscheiben, Honig oder Käse und Hüttenkäse servieren. Der Komponist Johann Strauss und sein Kollege Frederic Chopin, die Dichter Goethe und Pablo Neruda sowie Alfred Nobel und Sigmund Freud waren leidenschaftliche Bewunderer von Waffeln.
Empfohlen:
So Bereiten Sie Die Perfekten Frikadellen Zu
Die große Frikadelle, mit eigenen Händen hergestellt, duftend und heiß, bleibt immer ein Symbol für Wohnkomfort. Es gibt keinen Erwachsenen oder kein Kind, es sei denn, sie sind eingeschworene Vegetarier, die die Gelegenheit verpassen können, köstliche, frisch zubereitete hausgemachte Fleischbällchen zu probieren.
So Bereiten Sie Die Perfekten Steaks Für Das Neue Jahr Zu
Wenn Sie Neujahrsgäste zu Hause begrüßen, sollten Sie sie gut behandeln. Eines der obligatorischen Elemente des Tisches sind die Steaks. Es gibt nichts Schöneres, als mit leckeren und perfekt zubereiteten Steaks ins neue Jahr zu starten. Viele setzen an Silvester auf Schweinefleisch.
So Bereiten Sie Die Perfekten Steaks Im Ofen Zu
Obwohl gegrillte Steaks als Klassiker gelten, ist es nicht schwer, sie im Ofen zu garen, und oft werden sie auf diese Weise viel schmackhafter und saftiger. Ob Hühnchen-, Schweine- oder Rindersteaks, wenn wir wissen, wie man sie im Ofen richtig zubereitet, werden wir unsere Gäste, Verwandten und Freunde problemlos überraschen und verzaubern.
Bereiten Sie Die Perfekten Nackensteaks Im Yenglas Zu
Unerwartete Gäste können für jede Hausfrau ein Problem sein - Sie haben nicht immer etwas speziell zum Abendessen zubereitet und es kommt oft vor, dass Ihre Produkte im Kühlschrank nicht ausreichen. Wenn Sie noch eine Packung Nackensteaks im Gefrierschrank haben, die an der Reihe ist, können Sie in relativ kurzer Zeit und mit wenigen Produkten ein fantastisch leckeres Rezept zubereiten.
Bereiten Sie Mit Diesen Rezepten Die Perfekten Gegrillten Rippchen Zu
Die Vorbereitung von gegrillte Rippchen ist eine schwierige Aufgabe, mit der viele Köche Schwierigkeiten haben. Das Geheimnis liegt in der richtigen Marinade, die sie zu einem wahren Genuss für die Sinne und der Leidenschaft, mit der sie zubereitet werden, macht.