2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kürzlich wurde bekannt gegeben, dass das Programm zur Entwicklung des ländlichen Raums, das die ökologische Tierhaltung unterstützt, voraussichtlich die Menge an Biofleisch auf den heimischen Märkten erhöhen wird.
Immer mehr Landwirte planen, im Rahmen des Programms der Organic Products Association hauptsächlich Schafe und Ziegen zu züchten.
Derzeit gibt es im Land etwa 10 Biobetriebe, da die notwendigen Lizenzen und Genehmigungen für die Eröffnung eines solchen Betriebes zu viele sind und für lokale Produzenten schwer zu bekommen sind.
Die Branche bestätigt, dass das Verbraucherinteresse an Bio-Lebensmitteln wächst und sogar die meisten Kunden bereit sind, mehr zu bezahlen, solange sie sicher sind, dass sie Bio-Lebensmittel konsumieren werden.
Nach Angaben der Spezialisten im Jahr 2013 wächst das Angebot der Ökolandwirtschaft im Land um 32%.
Das Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung hat angekündigt, Bio-Produzenten in Bulgarien in ein elektronisches Register einzutragen.
Durch dieses Register haben Verbraucher im Land die Möglichkeit, eine Referenz für ein Produkt, einen Hersteller oder einen Importeur zu erstellen.
In den Produktinformationen werden alle aktuellen Zertifikate und Vorschriften zum ökologischen Landbau dargestellt.
Der Staatsfonds für Landwirtschaft kündigte außerdem den Beginn der Sammlung von Jahreserklärungen für Milchquoten an. Erzeuger und Käufer von Kuhmilch müssen ihre Erklärungen vom 1. April bis 15. Mai abgeben.
Die Unterlagen müssen die gewonnene Milchmenge aus den Jahren 2013 und 2014 berücksichtigen. Die Erklärungen sind bei Privatpersonen bei der Anschrift und bei Firmen bei der Gewerbeanmeldung abzugeben.
Für verspätete Produzenten werden Strafen vorgesehen.
In Bulgarien wird die Milchquotenregelung ab dem 1. April nächsten Jahres offiziell umgesetzt, um das Missverhältnis zwischen Angebot und Nachfrage bei Milchprodukten auf dem Markt zu verringern und die Überproduktion zu begrenzen.
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