2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Stachelbeeren ist ein Bündel kleiner runder bis birnenförmiger Früchte, die schwarzen Johannisbeeren ähneln, mit einer Vielzahl von Farben, Aromen und Formen. Diese Rebsorte wächst in gemäßigten Klimazonen Europas, Nordamerikas und Sibiriens, wo die Sommer feucht und die Winter heiß und kalt sind. Es ist ein sommergrüner Strauch mit einer Höhe von 4 - 6 Metern, dessen Früchte einen süß-herben Geschmack haben.
Wir unterscheiden indische Stachelbeeren, auch bekannt als Amla, deren Früchte eine hellgrüne Farbe haben und einen recht säuerlichen und bitteren Geschmack haben. Die andere Art ist die sogenannte peruanische Kirsche, die in Südamerika beheimatet ist und bei der die Körner kleiner mit einer orange-gelben Farbe sind.
Stachelbeeren, auch deutsche Trauben genannt, sind äußerst reich an Antioxidantien, Polyphenolen und Vitaminen.
Die Frucht ist kalorienarm, 100 Gramm Trauben liefern 44 Kalorien, sind reich an Flavonen und Anthocyanen, die eine gute Wirkung bei der Bekämpfung von bösartigen Erkrankungen haben und bei verschiedenen Entzündungen und neurologischen Erkrankungen gut wirken.
Die enthaltenen Antioxidantien reinigen den Körper und schützen ihn vor den schädlichen Auswirkungen von Giftstoffen, Schwermetallen und anderen. Ein solches Antioxidans findet sich in Stachelbeeren, ist Ascorbinsäure (Vitamin C). 100 Gramm deutsche Weintrauben enthalten 46% der benötigten Tagesdosis, was dem Körper hilft, eine Immunität gegen Infektionserreger und verschiedene schädliche Verbindungen im Körper zu entwickeln.
Die Zusammensetzung der kleinen und leckeren Früchte, aus denen leckere Konfitüren und Marmeladen gewonnen werden, enthält auch Vitamin A, auch Wachstumsvitamin genannt. Es sorgt für normales Sehen, Wachstum des jungen Organismus, Entwicklung von Zähnen und Knochen, stärkt Haut und Schleimhäute, reguliert die Aktivität der Schilddrüse, hat eine antisklerotische Wirkung und andere. Und schützt in Kombination mit den verfügbaren Antioxidantien die Lunge vor schädlichen Einflüssen sowie vor der Entstehung von Mundkrebs.
Es enthält auch geringe Mengen an essentiellen Vitaminen wie Pyridoxin (Vitamin B6), Pantothensäure (Vitamin B5), Thiamin (Vitamin B1) und andere.
Vitamin B5 ist ein wasserlösliches Vitamin, dessen Hauptrolle bei der Energiegewinnung für die Zellen spielt, es wird zur Verlängerung des Lebens benötigt. Beteiligt sich aktiv am Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel, reguliert die Aktivität des Nervensystems und der Darmmotorik, wird zur Pflege von Haut und Schleimhäuten benötigt und hilft bei der Wundheilung In seinem Mangel gibt es Dermatitis, Depigmentierung, Wachstumsstillstand und andere.
Vitamin B6 wiederum wird nicht nur für die normale Entwicklung des Nervensystems und der Leber benötigt, sondern auch für die Bildung von roten Blutkörperchen und Zellen des Immunsystems. Daher ist seine Verwendung bei einigen Anämien, Lebererkrankungen, in der Zusatztherapie bei der Behandlung von Alkoholismus, Verbrennungen, Stoffwechselstörungen, Hyperthyreose (erhöhte Schilddrüsenfunktion) und anderen wichtig.
Und Vitamin B1 wird auch für die normale Funktion des Körpers benötigt. Es ist notwendig für den Abbau von Fetten, für die normale Funktion des Herzens und des Nervensystems. Es hat auch die Funktion, Blutzucker in Energie umzuwandeln und so dem Körper Kraft zu geben.
Empfohlen:
Gesundheitliche Vorteile Von Stachelbeeren
Stachelbeeren ist eine sehr schmackhafte Frucht mit einer Vielzahl von Farben, von grün, gelb und sogar weiß bis hin zu solchen mit einer behaarten Hülle. Bisher sind mehr als 200 Stachelbeersorten bekannt. Diese Frucht zeichnet sich durch einen hohen Nährstoffgehalt und einen außergewöhnlichen Vitaminreichtum aus.
Stachelbeeren
Stachelbeeren / Ribes uva-crispa /, auch als stachelige und deutsche Traube bekannt, ist eine runde Frucht, die zu den neuesten Beerenarten gehört. Stachelbeeren wurden erstmals in Russland als Kulturpflanze eingeführt, wo sie im 13. Jahrhundert in Klosterhöfen angebaut wurden.
Peter Deunovs Wertvolle Ratschläge Zu Menschlichen Essgewohnheiten
Der große und einzigartige bulgarische spirituelle Lehrer und Gründer der Weißen Bruderschaft, Peter Deunov, hat Generationen unschätzbare Ratschläge zur Ernährung hinterlassen. In diesem Fall geht es nicht nur darum, auf welche Lebensmittel man sich konzentrieren und welche man vermeiden sollte, noch um eine bestimmte Diät.
Kulinarische Verwendung Von Stachelbeeren
Konstantinopel oder stachelige Trauben ist ein enger Verwandter der schwarzen Johannisbeere. Seine Heimat ist Europa, heute ist er jedoch in Asien und Afrika zu finden. Daher gibt es zwei Arten - europäisch und amerikanisch. Stachelbeeren haben weiße bis rote Blüten.
Lass Uns Aus Stachelbeeren Sirup Und Marmelade Machen
Stachelbeeren sind auch als deutsche oder stachelige Trauben bekannt und sollten nicht mit King-Trauben verwechselt werden, einer in der Pharmazie weit verbreiteten Kräuterart. Stachelbeeren sind jedoch auch äußerst nützlich. Seine Beeren können in verschiedenen Farbtönen sein, aber es ist charakteristisch, dass die Schale, die ihre Früchte bedeckt, durchscheinend ist und einige kleine Samen verbirgt.
