2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Dass Slow Eating der Schlüssel zu einer guten Figur ist, ist seit langem bekannt, nun haben es britische Experten bestätigt. Langsameres Essen führt dazu, dass wir im Gegensatz zu schnellem Essen deutlich weniger essen, sagen Experten, zitiert von der Daily Mail.
Die Studie ist die Arbeit von Wissenschaftlern der University of Bristol. Spezialisten verwendeten 40 Personen für die Studie – alle Freiwilligen erhielten Tomatensuppe und das Essen wurde ihnen mit einem Schlauch gegeben, aus dem die Teilnehmer tranken. Somit konnten die Freiwilligen nicht genau einschätzen, wie viel Nahrung sie zu sich nahmen.
Die Wissenschaftler fütterten sie mit 400 ml Suppe, aufgeteilt in zwei separate Portionen. Die erste Portion hatte eine hohe Fließgeschwindigkeit - 11,6 ml für 2 Sekunden, gefolgt von einer Pause von 4 Sekunden. Die zweite Portion wurde mit einer langsamen Fließgeschwindigkeit von 5,4 ml Tomatensuppe pro Sekunde verabreicht. Dann gab es eine Pause von zehn Sekunden.
Nach dem Füttern mussten die Freiwilligen mitteilen, wie satt sie sich von der Tomatensuppe fühlten. Die Teilnehmer der Studie, die die Suppe langsamer aßen, fühlten sich im Gegensatz zu anderen Freiwilligen deutlich gesättigt, wie die Ergebnisse zeigen.
Außerdem überschätzten sie die aufgenommene Menge, während in der anderen Gruppe alle Teilnehmer dachten, sie hätten viel weniger gegessen.
Die richtige Ernährung trägt nicht nur zu einer guten Figur bei – durch die Auswahl der richtigen Lebensmittel und eine normale Ernährung können wir unserem Körper helfen, gesund zu werden. Darüber hinaus wirkt gutes Essen verjüngend, glättet Falten im Gesicht und verleiht dem Haar Kraft und Glanz. Das schreibt die Gesundheits-Website.
Unsere Ernährung beeinflusst die Art und Weise, wie wir altern, daher ist es wichtig, in unserer täglichen Ernährung genügend Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Fettsäuren usw. zu haben. Einige der besten Lebensmittel zur Verjüngung sind Blaubeeren, Granatapfel, Wassermelone, Kohl, Eier und aus Nüssen - Walnüssen. Wenn es um Getränke geht, empfehlen Experten vor allem Kaffee.
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