2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bemalte Eier sind das hellste Symbol für Ostern. Seit der Antike werden donnerstags und samstags Eier bemalt, und Karfreitag ist strengstens verboten. Am Samstag wurde dieses Verbot für diejenigen Bräute erhoben, die andere Arbeiten erledigen mussten, wie zum Beispiel Eier bemalen.
Das erste Ei ist immer rot und wird von der ältesten Frau im Haus bemalt. Frisch gestrichen malte sie ein Kreuz auf die Stirn der Kinder und dann auf die aller anderen. Nach diesem Ritual wird die Malerei von den jungen Frauen im Haus übernommen.
Das Klopfen mit Ostereiern ist ein Ritual für die Gesundheit, und wer bei einem gesunden Ei bleibt, wird das ganze Jahr über Gesundheit und Glück genießen.
Immer wenn Eier bemalt wurden, wurde den Paten ein Korb mit Eiern zurückgelassen. Jeder Gast, der die Schwelle des Hauses überquerte, erhielt auch ein bemaltes Ei.
Eine der gebräuchlichsten Arten, Eier heute noch zu dekorieren, sind Blätter. Sie wurden mit Fäden am Ei befestigt oder in einen Lappen gewickelt. Dann wurde das Ei in die Farbe entlassen. Nach dem Entfernen der Blätter sticht das Muster hervor. Dies ist eine traditionelle Art, Eier zu bemalen.
Eier mit Wachs zu beschriften ist ein alter bulgarischer Brauch. Typisch ist es, mit einer selbstgemachten Kerze aus reinem Bienenwachs zu malen. Zeichnen Sie mit der Kerze auf das halb abgekühlte Ei.
So wird beim Eintauchen in die Farbe die Zeichnung reflektiert. Heutzutage findet man keine selbstgemachte Kerze aus reinem Wachs, aber Sie können eine gewöhnliche dünne Kerze verwenden.
In der Zeit, als es keine künstlichen Farbstoffe gab, wurden verschiedene Abkochungen von Kräutern und Nüssen verwendet. Mit einer Abkochung von Oregano wurde rote Farbe erhalten, mit Sumach - Orange, Grün mit Brennnessel, Gelb mit einer Abkochung alter Zwiebeln.
In das Bemalen der Eier wurde viel Fleiß und Liebe gesteckt. Zeichnungen, geometrische Figuren usw. wurden angefertigt. Bemalte Eier werden immer noch Perashki genannt. Sie werden nicht zum Ficken verwendet, sondern nur als Geschenk.
Empfohlen:
Traditionelle Bulgarische Suppen
Traditionelle bulgarische Rezepte werden seit Jahrhunderten geformt und sind jeden Tag in unserem Leben präsent. Würztraditionen und bewährte Zubereitungsmethoden und -techniken sind eine Synthese aus europäischer und asiatischer Küche. Die bulgarische Küche ist sehr reich an Suppen.
Traditionelle Bulgarische Gerichte
Eines der traditionellen bulgarischen Gerichte ist die Kaninchenjagd. Zutaten: ein Kaninchen, 4 Karotten, 2 Zwiebeln, 2 Esslöffel Mehl, eine halbe Zitrone, ein halber Teelöffel Öl, 1 Esslöffel Tomatenmark, 300 Gramm Champignons, 100 Milliliter Rotwein, 100 Milliliter Essig, 3 Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer.
Traditionelle Hausgemachte Bulgarische Gerichte
In unserem hektischen Alltag haben wir oft keine Zeit zum Kochen und einige köstliche traditionelle bulgarische Gerichte werden vergessen. Sehen Sie sich unsere Ideen und Vorschläge an. Fleischbällchen mit Sauce sind ein köstliches traditionelles bulgarisches Gericht.
Traditionelle Bulgarische Gerichte Im Ofen
Die bulgarische Küche bietet viele appetitliche Rezepte, die im Ofen zubereitet werden. Darunter sind die vielen Töpfe, Plaketten, gefüllte Paprika, verschiedene Kombinationen mit Reis, die uns so am Herzen liegen. Moussaka ist eines der traditionellen bulgarischen Gerichte im Ofen.
Traditionelle Bulgarische Gerichte Auf Einer Heißen Platte
Traditionelle bulgarische Gerichte begeistern durch ihre Vielfalt und ihren unvorstellbaren Geschmack. Das Gute daran: Viele davon lassen sich auf unterschiedliche Weise zubereiten, auch auf dem Herd. Hier bieten wir Ihnen einige der besten traditionellen bulgarischen Rezepte auf einer heißen Platte an.