2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Enzyme sind solche Stoffe in unserem Körper, die den schnelleren Ablauf einer Reihe von Prozessen und chemischen Reaktionen unterstützen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei Atmung, Verdauung, Muskelfunktion und mehr.
Enzyme bestehen aus Proteinen und sind überall in unserem Körper zu finden. Ihre Arbeit ist für unseren Stoffwechsel enorm wichtig. Andere Funktionen umfassen den Muskelaufbau, die Zerstörung von Giftstoffen und den Abbau verschiedener Nährstoffe, die in unseren Körper gelangen.
Eins der wichtigsten Enzyme für unseren Körper sind solche, die die Funktionen unseres Verdauungssystems unterstützen. Ihre Zahl ist umstritten, aber unten werden wir uns 10 ansehen essentielle Enzyme und die Nahrungsmittel, die wir daraus bekommen können, um unsere Verdauung zu unterstützen.
Cellulase
Dies ist ein Verdauungsenzym, das unser Körper benötigt, wenn wir Obst und Gemüse sowie verschiedene Vollkornprodukte essen. Da es sich um ein Enzym handelt, das unser Körper nicht selbst produziert, müssen wir es von außen aufnehmen. Dies geschieht entweder durch Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittel, die reich daran sind. Beispiele sind Avocados und Erbsen.
Lipase
Dieses Enzym ist für den Fettabbau verantwortlich und verbessert die Funktion des Verdauungssystems bei Menschen, die Probleme mit Fetten haben. Grüne Pflanzen sind reich an diesem Enzym, ebenso wie Avocado, Reis, Mais und andere.
Protease
Ein Mangel an diesem Enzym, das für die Aufnahme von Proteinen verantwortlich ist, kann zu Verstopfung, zur Bildung von Säuren und Gasen führen. Wenn Sie eines dieser Symptome haben, fehlt Ihrem Körper wahrscheinlich dieses spezifische Enzym. Neben der Apotheke kann das Enzym mit bestimmten Lebensmitteln wie Ananas, Papaya oder der Bauchspeicheldrüse verschiedener Tiere bezogen werden.
Peptidase
Das ist eine Spezies Proteinenzym, das im Körper Proteine und vor allem Gluten abbaut, auf das viele Menschen allergisch reagieren. Es kommt wie das Enzym Protease in Ananas und Papaya vor.
Alpha-Galactosidase / Melibiasis
Es funktioniert gut bei der Aufnahme von Kohlenhydraten und verhindert die Bildung von Gasen. Es hilft bei der Aufnahme von Ballaststoffen und kommt am häufigsten in Gurken vor.
Pektinase
Dient zum Abbau von Pektin im Körper. Viele Früchte, wie zum Beispiel Äpfel, enthalten Pektinase, aber Sie finden sie auch in verschiedenen Gemüsen und Pilzen.
Amylase
Dank Amylase werden Kohlenhydrate wie Stärke sowie verschiedene Polysaccharide abgebaut. Viele Pflanzen sind reich an Amylase, aber meistens findet man es in Mais, Bananen, Eiern, Honig und mehr.
Glucoamylase
Beteiligt sich aktiv am Abbau bestimmter Kohlenhydrate zu Glukose.
Invertase
Nochmal Enzym, das zum Abbau bestimmter Kohlenhydrate beiträgt, hauptsächlich im Zusammenhang mit Zucker oder dem sogenannten. Saccharose. Es kommt am häufigsten in grünen Pflanzen und Kartoffeln vor.
Laktase
Wie der Name dieses Enzyms vermuten lässt, hilft es beim Abbau von Laktose in unserem Körper. Es gibt viele Menschen, die allergisch oder laktoseintolerant sind, was bedeutet, dass dieses Enzym in ihrem Körper fehlt. Wir können es aus verschiedenen Früchten wie Äpfeln und Pfirsichen, aber auch aus Tomaten, Mandeln und Milch gewinnen.
Das sind nur ein kleiner Teil von Enzymedie das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unterstützen. Bei Problemen mit dem Verdauungssystem ist es wichtig herauszufinden, woher das Problem kommt und rechtzeitig mit einem Arzt zu reagieren.
Wenn wir jedoch keine Probleme haben, hindert uns nichts daran, verschiedene Lebensmittel in unsere Ernährung aufzunehmen, die uns mit einer Vielzahl von Substanzen und Enzymen versorgen.
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